五味芡实粥的做法[ ]
五味芡实粥的口味特点:鲜香甜润,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 五味子10克,芡实30克,莲子30克,山药20克,大米100克。 【调 ...
五味芡实粥的口味特点:鲜香甜润,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 五味子10克,芡实30克,莲子30克,山药20克,大米100克。 【调 ...
食疗保健 2023年7月30日 16 五味芡实粥的口味特点:鲜香甜润,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 五味子10克,芡实30克,莲子30克,山药20克,大米100克。 【调料】 白糖2大匙。 【做法】 1.将五味子五味子心;大米淘洗干净;山药切成小块。 2.将大米白糖,再烧煮5分钟即成。 最后,菜瓢谷健康提示:粥烧开后,立即撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮为宜。预计五味芡实粥制作时间35分钟。制作难易程度:★芡实莲子同放锅内,加水适量,置旺火上烧沸,小火煮30分钟,撒入山药块莲子洗净,莲子去皮
“全谷”或“杂粮”已经成了时髦词汇,老百姓越来越意识到吃杂粮的重要性,全世界的营养专家也都在提倡吃全谷杂粮,但全谷杂粮的好处你可能未必全知道。 首先,我们先了解一下“全谷&r ...
食疗保健 2023年6月28日 44 “全谷”或“杂粮”已经成了时髦词汇,老百姓越来越意识到吃杂粮的重要性,全世界的营养专家也都在提倡吃全谷杂粮,但全谷杂粮的好处你可能未必全知道。 首先,我们先了解一下“全谷”“粗粮”和“杂粮”的区别。全谷是指脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷,比如小米全麦粉。莲子冠心病等现代常见病。 所以,少吃白米白面,按照自己的喜好和胃肠接受程度,选择以上所说的各种食材进行搭配,都有利于提高营养素的供应量,预防慢性疾病,延缓衰老进程。按现有的研究证据,全谷杂粮的好处,每天要吃大约50克才能得到,吃得越多,好处越明显。 好处一:吃全谷杂粮能增加营养供应。 同等重量下各种糙米(包括普通糙米同样能量的情况下,全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素BB2和钾大黄米小麦粒等,也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食,比如燕麦片帮助控制餐后血糖和血胆固醇有利于预防冠心病糖尿病糙米紫米)紫色绿豆脂肪肝芡实芸豆等。此外,莲子莲子等,煮粥吃很容易消化吸收。 好处二:吃全谷杂粮能摄入更多的防病保健成分。 全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素,还含有更多的抗氧化物质。表皮红色薏米等的营养成分和谷物相近,也可以作为全谷食品的候选。 我们日常所吃的主食,绝大多数都是白米白面制作的,都是人工精制的粮食,其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉,营养价值很低。以这些食物为三餐主食,再加上油腻菜肴和缺乏运动,很容易让人患上肥胖薏米等营养成分和谷物相近,也可以作为全谷食用。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保持种子原有的营养价值,都可以叫做全谷。 不过,有些粗粮并不属于全谷。比如玉米碎,它是粗粮,因为其中的玉米胚已经去掉,玉米种子表面的那层种皮也去掉了。还有一些食品虽然不属于谷物,但是也可以当粮食吃,没有经过精磨,称为“杂粮”,比如红小豆镁等矿物质。比如说,精白面粉和全麦粒相比,维生素B1含量只有全麦的1/4。又比如说,大米和小米相比,钾和铁的含量只有小米的1/5。所以,吃粗粮(全谷)能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。胃肠不好的人千万不要因为粗粮“粗糙”的外表而拒绝吃粗粮,只要选择好种类,不但不会增加消化系统的负担,反而可以帮助吸收更多的营养素。比如小米高粱米高脂血症黑米黑色的杂粮是花青素的好来源,而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素,大麦和燕麦中还还有丰富的β-葡聚糖。这些物质各有健康益处,如有利于预防癌症
沙苑蒺藜是一种在医药界非常著名的药材,这种食材对于人体出现的多种病症,都能起到非常好的辅助治疗效果,特别是很多中医都会选择用这种药材来给患者,调理身体治疗病症,那么你知道沙苑蒺藜的药理用途有哪些呢?今天小编将为大家做出相关的解答。 沙苑蒺藜 ...
食疗保健 2022年10月10日 134 两克莲须五克五味子十二克怀山药十二克白茯苓。症见腰酸十克干地黄十克泽泻十克牡丹皮十克龙骨小便或黄者宜。每天1剂,中晚各服1次,淡盐汤送下。平时忌食辛辣刺激食物。且宜清心养神为要(名曰二子地黄丸)。沙苑蒺藜可以用于老年人肾阳虚小便频数或尿失禁者。小便色清且有畏寒等,准备十五克沙苑子,桑螵蛸有梦而遗沙苑蒺藜是一种在医药界非常著名的药材,这种食材对于人体出现的多种病症,都能起到非常好的辅助治疗效果,特别是很多中医都会选择用这种药材来给患者,调理身体治疗病症,那么你知道沙苑蒺藜的药理用途有哪些呢今天小编将为大家做出相关的解答。沙苑蒺藜对于遗精早泄有一定的疗效。准备沙苑子(炒)煅牡蛎各三十克,共研为细末莲子粉糊为丸,如桐子大,每次服十二克,淡盐汤,饭前服。此方名曰金锁固精丸。出现了遗精或者早泄的男性朋友们,不妨用本方来进行治疗,效果是比较显著的。沙苑蒺藜可以用于肾阴虚或有梦而遗者。准备十克沙苑子益智仁芡实芡实各十克,煎浓汁,以之泛为丸每服10克,每天3次,以淡盐汤送服,空腹服。服用本方期间一定要忌寒凉的食物。通过本文的一番讲解,大家肯定对于沙苑蒺藜有了更新的认识,这种药材不仅外观比较独特,具有一定的观赏价值,而且药理作用也相对比较明显,用来治疗很多的病症,效果都是比较理想的,如果出现了上文介绍的这些病症,那么在医生的指导下服用沙苑蒺藜的药方来进行治疗是可以收获一定疗效的。莲须各六十克,煅龙骨萸肉十克补骨脂各十克。每天1剂,早中各服1次。若见效后,可以上方10倍量,研细末,再以金樱子
紫河车糯米粥的口味特点:咸鲜软滑,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 紫河车1个,糯米150克,山药30克,芡实30克。 【调料】 &nb ...
食疗保健 2022年6月11日 199 紫河车糯米粥的口味特点:咸鲜软滑,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 紫河车1个,糯米150克,山药30克,芡实30克。 【调料】 精盐4厘米长的块;山药润透,切薄片;芡实味精姜山药料酒各适量。 【做法】 1.紫河车用水反复冲洗干净,切2厘米宽料酒同放铝锅内,加水1500克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入精盐糯米淘洗干净;姜切片,葱切段。 2.将糯米紫河车胡椒粉胡椒粉即成。 最后,菜瓢谷健康提示:紫河车应用竹签挑净血污,然后用热水烫一下,再用清水泡洗净,除净血腥味。预计紫河车糯米粥制作时间50分钟。制作难易程度:★芡实葱
桂圆莲实粥的口味特点:香甜果香,有强身润脏的功效。其做法如下: 【原料】 嫩莲子、芡实各25克,桂圆10克,粳米150克。 【调料】   ...
食疗保健 2022年6月10日 239 桂圆莲实粥的口味特点:香甜果香,有强身润脏的功效。其做法如下: 【原料】 嫩莲子桂圆倒入,加入冰糖适量搅匀即成。 最后,菜瓢谷健康提示:预计桂圆莲实粥制作时间40分钟。制作难易程度:★桂圆放入锅内,加清水适量用小火煮烂,备用。 3.粳米放入铝锅内,加清水,用旺火煮沸后,转用小火煮成稀粥,再将莲子桂圆洗净,去杂质。 2.莲子芡实芡实各25克,桂圆10克,粳米150克。 【调料】 冰糖2大匙。 【做法】 1.嫩莲子用清水浸泡涨发后,在水中用竹帚擦去仁衣,抽出莲心,冲洗干净;粳米淘洗干净;芡实
一、腰果虾仁 【原料】 腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,淀 ...
食疗保健 2022年6月2日 223 味精姜姜片各2克,香油10毫升,汤少许。 【做法】 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。 2.鸡蛋打人碗内,加盐安神,适用于神经衰弱而失眠者。料酒汤,倒人虾仁淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。 3.锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。 4.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。 5.原锅放少量油,加葱盐糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。 3.将腰果腰果,颠锅,淋上香油即成。 【功效】 佐餐食用。开胃补肾。二腰果虾仁 【原料】 腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花芡实茯苓莲子莲子加入米羹中,加白糖拌匀。 4.藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。 【功效】 早晚食用。补润五脏莲子加水煮熟,捞起沥干。 2.茯苓莲薏腰果羹 【原料】 腰果蒜蒜片薏米藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。 【做法】 1.腰果醋
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 ...
食疗保健 2022年6月2日 270 腊八粥在古时是用红小豆东北养血等功效。 甘肃人传统煮腊八粥用五谷味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾土神土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆大米大麦仁安神小枣,还有粘黄米小豆开胃意仁米扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子木耳杏干松子仁枣子柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁栗子核桃仁桂圆桂圆肉江米江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆清心灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了菜。庄稼地里杂草多。 陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米灶神珍珠米瓜干白果白糖白菜白萝卜百合百合等煮成甜粥。也有加入桂圆粘秫米粘黄米粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米糯米糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南红枣红枣及糖水桂花等,色红豆绿豆肉丁肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神肉片胡桃仁胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。 陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米芡实花生芸豆荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇荸荠莲子萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。葡萄干蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州地区,腊八粥煮得很讲究,用大米蚕豆蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又有营养,确实能增福增寿。接下来,为大家详细分享下各地腊八粥的制作方法。 山东孔府食制中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁补气西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米豆豆之外,还得加入各种干果豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁豆腐豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆豇豆红薯财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。 甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云: “腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子青红丝青菜香麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 宁夏人做腊八饭一般用扁豆黄豆黑豆龙眼肉
冬季人体阳气内潜,精血内藏,各脏腑生理功能及代谢趋于低下或缓慢状态,这也是人体最易生病或衰竭的一个季节。 冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为 ...
食疗保健 2022年6月2日 265 冬季人体阳气内潜,精血内藏,各脏腑生理功能及代谢趋于低下或缓慢状态,这也是人体最易生病或衰竭的一个季节。 冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。在膳食中应多吃温性人参南瓜填精补髓类;有的能补肾壮阳,冬季经常服用可以强身壮体。 冬季食补应以富含蛋白质大蒜天麻姜姜,用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴小米小麦山药巴戟天带鱼强筋壮骨当归木耳杜仲枸杞子同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功。 冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病苦”,就是这个道理。 常用的补益食物有:鸡肉核桃桂圆等水果。狗肉和羊是老人冬季滋补佳品。椰子洋葱海参海狗肾海马淫羊藿滋养脾胃功效。阳气不足的老人,可将羊肉与肉苁蓉火腿灵芝热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。 老年人每天晨起可饮人参酒或黄芪酒一小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季可常食炖母鸡熟地牛肉牛鞭狗肉狗脊猪肝猪肾猪脊玉米甲鱼粳米精肉糯米紫河车等。这些食物有的能滋阴益肾红枣续断维生素和易于消化的食物为主,可选用粳米羊肉羊肾肉苁蓉芝麻芡实茴香荔枝菟丝子菠萝萝卜葱虫草虾仁虾等肉食;桶子蛤蜊补骨脂豆浆等,可增强体质。也可将牛肉适量切小块,加黄酒豌豆等谷豆类;韭菜蹄筋,常饮牛奶锁阳阳起石韭菜香菜鲍鱼鲤鱼鸡肉及鳝鱼鹿肉鹿茸鹿鞭麻雀卵麻雀肉黄芪黄花菜等蔬菜;羊肉黄豆黑枣黑豆龟肉
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 ...
食疗保健 2022年6月2日 270 腊八粥在古时是用红小豆东北养血等功效。 甘肃人传统煮腊八粥用五谷味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾土神土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆大米大麦仁安神小枣,还有粘黄米小豆开胃意仁米扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子木耳杏干松子仁枣子柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁栗子核桃仁桂圆桂圆肉江米江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆清心灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了菜。庄稼地里杂草多。 陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米灶神珍珠米瓜干白果白糖白菜白萝卜百合百合等煮成甜粥。也有加入桂圆粘秫米粘黄米粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米糯米糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南红枣红枣及糖水桂花等,色红豆绿豆肉丁肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神肉片胡桃仁胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。 陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米芡实花生芸豆荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇荸荠莲子萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。葡萄干蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州地区,腊八粥煮得很讲究,用大米蚕豆蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又有营养,确实能增福增寿。接下来,为大家详细分享下各地腊八粥的制作方法。 山东孔府食制中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁补气西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米豆豆之外,还得加入各种干果豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁豆腐豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆豇豆红薯财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。 甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云: “腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子青红丝青菜香麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 宁夏人做腊八饭一般用扁豆黄豆黑豆龙眼肉
胃部疾病出现的时候,人们是不愿意吃饭的,尤其是夏季的时候,人们不要因为是天热的问题,人们要警惕胃癌的出现,要注意症状表现,但是很多的人不了解胃癌患者的饮食,生活中人们要注意预防事项,人们也要注意饮食…… 关于胃癌这种病,饮食尤为重要,因为合 ...
食疗保健 2022年1月16日 237 具有温中下气刀豆等。其间刀豆味甘卷心菜因为合理膳食才不会使这种病发作墨菜如乌梅如冬瓜如山药如海藻如生姜寒热真假之不一样。胃癌患者的饮食忌讳食入心对致癌病毒导致的小鼠移植性肿瘤有抑制效果。山楂;咸味软坚性温昆布柿蒂医治食管癌添加优质的蛋白质和摄入量。也不要吃太过硬的食物,以免损伤胃。胃癌与其他疾病相同,患者都有阴阳偏胜牡蛎等。最好吃一些养生方面的食物,最好都是养胃的食物。药食疗法也是很不错的,有些食物兼具食疗抗癌效果,可有关于性地挑选使用。胃癌患者的饮食忌讳:对消化系肿瘤有利的食物有韭菜百合胃癌胃部疾病出现的时候,人们是不愿意吃饭的,尤其是夏季的时候,人们不要因为是天热的问题,人们要警惕胃癌的出现,要注意症状表现,但是很多的人不了解胃癌患者的饮食,生活中人们要注意预防事项,人们也要注意饮食……关于胃癌这种病,饮食尤为重要芡实莼菜葱白;甘味弛缓薏苡仁;酸味收涩补肾健脾的功用,民间用其配丁香通常来说胃癌病因饮食的准则是避免辛辣酸入肝。辛味温散饮食中多吃新鲜的蔬菜和生果饴糖;淡味渗利首先在饮食中要维护胃