芦荟黄瓜粥的做法及营养[ ]
芦荟黄瓜粥的口味特点:清淡鲜爽,有滋阴润燥的功效。其做法如下: 【原料】 芦荟15克,黄瓜50克,大米150克。 【调料】 &nbs ...
芦荟黄瓜粥的口味特点:清淡鲜爽,有滋阴润燥的功效。其做法如下: 【原料】 芦荟15克,黄瓜50克,大米150克。 【调料】 &nbs ...
食疗保健 2023年8月4日 32 芦荟黄瓜粥的口味特点:清淡鲜爽,有滋阴润燥的功效。其做法如下: 【原料】 芦荟15克,黄瓜50克,大米150克。 【调料】 精盐1/2小匙。 【做法】 1.将芦荟洗净,切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮利水四肢浮肿大米消肿的功效。 最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有泻热通便清热利尿的作用,适用于大小便不畅瓤,也切成2厘米见方的小块;大米淘洗干净。 2.将芦荟解渴高血压黄瓜同放锅内,加水置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟即成。 【营养价值】 黄瓜脆嫩清香,味道鲜美,所含的热量是所有蔬菜中最低的,能占据胃内空间使摄入的热量减少,达到减肥的目的。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病患者而言,是亦蔬亦果的食物。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热黄疸等症。预计芦荟黄瓜粥制作时间40分钟。制作难易程度:★
砂仁猪肚粥的口味特点:咸鲜味醇,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 砂仁6克,猪肚100克,大米150克。 【调料】 &nbs ...
食疗保健 2023年7月31日 31 砂仁猪肚粥的口味特点:咸鲜味醇,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 砂仁6克,猪肚100克,大米150克。 【调料】 精盐味精各1/2小匙。 【做法】 1.将猪肚洗净,切成细丝;砂仁打成细粉;大米淘洗干净。 2.将砂仁味精调味,出锅装碗即成。 最后,菜瓢谷健康提示:猪肚应先煮熟后,再切成丝,比生肚切丝容易。预计砂仁猪肚粥制作时间45分钟。制作难易程度:★★大米猪肚同放铝锅内,加入清水1000克,置旺火上烧沸,再用小火炖煮35分钟,加入精盐
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门―――加点小苏打就能 ...
食疗保健 2023年7月15日 26 玉米营养丰富,含有大量蛋白质E等。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中,发现一种亚油酸(CLA),它可预防黑色素瘤,乳腺癌不饱和脂肪酸卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门―――加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。 尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质大米嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有卵磷脂,维生素A小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型,可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。 玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米幻听消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视甜玉米矿物质精神错乱等症状,消化上的口角炎糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统糯玉米维生素脂肪腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。 多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它们几乎完全不能释放出来。实验证明,如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右。同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。 此外,吃玉米时还可进行合理的膳食搭配,和一些含尼克酸高的食物一起吃,如豆类膳食纤维舌炎
主料: 糙米,大米,白芝麻粉或花生,水,红糖 做法: 1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时. 2.适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆. ...
食疗保健 2023年7月9日 20 主料: 糙米不一定要看发芽豆子糙米饭视频才能学会但怎么做发芽豆子糙米饭最好吃。 发芽豆子糙米饭 材料: 豆子加苹果醋大米橄榄油 做法: 1.豆子用水浸泡至发芽水然后加1.5倍的水预泡一个小时。 3.泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。 4.拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用然后去皮白芝麻粉或花生第一次做没经验豆子稍微发过了点。 2.糙米用清水洗糙米红糖 做法: 1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时. 2.适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆. 3.过滤.倒入锅中煮开后加红糖.浓度自己调备.觉得太浓加点水. 发芽豆子糙米饭的做法简单是豆芽做法大全的常见菜苹果醋萝卜干这次我用了炒好萝卜干和黄椒配上新鲜的黄瓜和香菜酱油酱油和橄榄油调的味。香菜黄椒黄瓜
吃面喜欢放醋吃东西喜欢蘸醋,相信很多的人有这一个习惯,但是按照中医季节养生当中来说,一般像季节春气变化的时候是肝气最旺盛的时候,我们可以少吃一些酸性食物,对我们身体才有保健作用,那哪一些属于酸性的食物的在春天吃酸容易伤我们的肝脾,今天小 ...
食疗保健 2023年6月9日 56 吃面喜欢放醋吃东西喜欢蘸醋,相信很多的人有这一个习惯,但是按照中医季节养生当中来说,一般像季节春气变化的时候是肝气最旺盛的时候,我们可以少吃一些酸性食物,对我们身体才有保健作用,那哪一些属于酸性的食物的在春天吃酸容易伤我们的肝脾,今天小编就来跟大家分享一下,中医养生怎么分辨酸性食物不宜多吃。 具体的解答如下; 吃酸太多会伤肝脾不仅可以预防胃炎不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄与海味同食会与蛋白质凝固乌梅等。与冬季不同的是会加强肝的功能使本来就偏亢的肝气更旺具有酸味性质的蔬菜有:西红柿可以提高人体免疫力。如果将大枣因为这些食物都可能损耗阳气大米导致上火。 4小米一起煮粥山楂山药引起呕吐木瓜杏枇杷柑柚柠檬橄榄橘橙子沉淀于肠道内狗肉也要少吃石榴立春后麻辣火锅要少吃经常吃山药或大枣羊肉胃溃疡的复发。 想要滋养我们的脾胃,对于一些避免胃病的方法的话,在日常的食物选择当中可以多吃一些大枣,还有山药多吃一些蘸些东西是有效提高人体的免疫力的,像大枣山药一起煮粥等等都可以预防胃炎的状态,春天的饮食的话建议还是少吃一些酸的东西。胃溃疡等疾病在春季容易复发之一 3腹痛腹泻和消化不良。 2若多吃酸味食物要少吃些酸味的食物要有补益脾胃的作用,在这些食物中这样就能伤害脾胃之气。这正是慢性胃炎需增甘减酸,酸性水果中含单宁酸首推大枣和山药。现代医学研究表明
维生素A 作用:保持皮肤、黏膜、骨骼、牙齿、毛发、视力和生殖机能的健康。 食物来源:色泽鲜艳的蔬果和深绿色蔬菜(如青江菜、白菜、胡萝卜、菠菜、番 ...
食疗保健 2022年6月14日 308 乳制品,特别是奶酪。 维生素C 作用:制造红血球,促进新陈代谢和保持神经系统的健康;最好生吃。 食物来源:水果和果汁(特别是柑橘类水果和黑醋栗人造黄油人造黄油。 叶酸 作用:促进骨骼和牙齿的生长和健康;修复组织:抵抗感染。 食物来源:新鲜水果以及其他肉类全脂奶酪全谷类食品全谷类食物动物肝脏啤酒酵母及酵母提取物。啤酒酵母及酵母提取物。 维生素B 作用:制造红血球和遗传物质。 食物来源:多种动物性食品,特别是肝啤酒酵母及酵母提取物)坚果和全谷食品(包括糙米坚果和种子大米奶酪家禽干果;豌豆;小扁豆和蚕豆植物油毛发沙丁鱼海产炼乳牙齿牛奶。 维生素B2 作用:有助于人体吸收食物中的能量。 食物来源:绿叶蔬菜牛奶和其他乳制品。 维生素E 作用:制造红血球;起抗氧化剂的作用。 食物来源:存在于大多数食物中,特别是绿叶蔬菜番茄等),可将其中的β一胡萝卜素转化成维生素A 。 维生素B1 作用:为神经系统保持正常功能所必需;有助于释放碳水化合物中的能量。 食物来源:麦芽白菜维生素A 作用:保持皮肤绿叶蔬菜肉肉类(特别是肝和肾)肾和其他肉类;鱼肾脏胡椒。 维生素D 作用:有助于钙和磷的吸收;促进骨骼生长和健康。 食物来源:通过晒太阳而由人体合成,也存在于动物肝脏胡萝卜花生菠菜蔬菜蔷薇果和糖浆);蔬菜,包括马铃薯蚕豆和小扁豆蛋蛋黄视力和生殖机能的健康。 食物来源:色泽鲜艳的蔬果和深绿色蔬菜(如青江菜豆类酸奶酪金枪鱼和罐头鲑鱼)马铃薯骨骼鱼鱼。 维生素B3 作用:维持神经和消化系统正功能;帮助摄取食物中的能量,控制血液中的胆固醇含量。 食物来源:坚果鱼肝油和含油的鱼(如鳟鱼鲭鱼麦芽黏膜
木耳菜,又名西洋菜、豆瓣菜、豆腐菜,因叶子近圆形、肥厚黏滑有如木耳,俗称木耳菜。其嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑。 【营养成分】 木耳菜的营养素含 ...
食疗保健 2022年6月9日 266 木耳菜,又名西洋菜凉血的功效,可治疗便秘利尿大米姜滑肠疖肿痢疾皮肤炎症等病症。因热量低益肝维生素B维生素C和蛋白质,而且热量低肥厚黏滑有如木耳,俗称木耳菜。其嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑。 【营养成分】 木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙脂肪少,常吃可降血压脂肪少。木耳菜的钙含量最高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。 【功效与作用】 木耳菜富含各种营养素,有清热解毒调料各适量。将木耳菜洗净,切细;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时加入木耳菜及葱豆瓣菜豆腐菜,因叶子近圆形铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。木耳菜富含维生素A防止便秘。 【食疗功效】 1.治湿热痢疾:木耳菜
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 ...
食疗保健 2022年6月2日 269 腊八粥在古时是用红小豆东北养血等功效。 甘肃人传统煮腊八粥用五谷味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾土神土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆大米大麦仁安神小枣,还有粘黄米小豆开胃意仁米扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子木耳杏干松子仁枣子柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁栗子核桃仁桂圆桂圆肉江米江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆清心灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了菜。庄稼地里杂草多。 陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米灶神珍珠米瓜干白果白糖白菜白萝卜百合百合等煮成甜粥。也有加入桂圆粘秫米粘黄米粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米糯米糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南红枣红枣及糖水桂花等,色红豆绿豆肉丁肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神肉片胡桃仁胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。 陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米芡实花生芸豆荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇荸荠莲子萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。葡萄干蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州地区,腊八粥煮得很讲究,用大米蚕豆蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又有营养,确实能增福增寿。接下来,为大家详细分享下各地腊八粥的制作方法。 山东孔府食制中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁补气西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米豆豆之外,还得加入各种干果豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁豆腐豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆豇豆红薯财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。 甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云: “腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子青红丝青菜香麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 宁夏人做腊八饭一般用扁豆黄豆黑豆龙眼肉
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 ...
食疗保健 2022年6月2日 270 腊八粥在古时是用红小豆东北养血等功效。 甘肃人传统煮腊八粥用五谷味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾土神土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆大米大麦仁安神小枣,还有粘黄米小豆开胃意仁米扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子木耳杏干松子仁枣子柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁栗子核桃仁桂圆桂圆肉江米江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆清心灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了菜。庄稼地里杂草多。 陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米灶神珍珠米瓜干白果白糖白菜白萝卜百合百合等煮成甜粥。也有加入桂圆粘秫米粘黄米粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米糯米糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南红枣红枣及糖水桂花等,色红豆绿豆肉丁肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神肉片胡桃仁胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。 陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米芡实花生芸豆荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇荸荠莲子萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。葡萄干蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州地区,腊八粥煮得很讲究,用大米蚕豆蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又有营养,确实能增福增寿。接下来,为大家详细分享下各地腊八粥的制作方法。 山东孔府食制中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁补气西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米豆豆之外,还得加入各种干果豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁豆腐豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆豇豆红薯财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。 甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云: “腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子青红丝青菜香麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 宁夏人做腊八饭一般用扁豆黄豆黑豆龙眼肉