女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]
![女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/5-330x200.jpg)
黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加 ...
![女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/4-330x200.jpg)
![健康吃杂粮不同人群如何吃[ 平时工作太忙，只能吃快餐充饥；好容易到了周末，不去吃顿大餐犒劳犒劳自己的胃怎么行？这样的饮食 状态，相信很多都市人都不会觉得陌生。然而，摄入过多营养、吃得过于精细，不合理的饮食结构导致的疾病如今日益增多。如何避免吃下去的食物最终在我们的体 内“酿毒成疾”？广东省第二中医院内分泌营养代谢科主任吕雄建议，不妨做个“杂食动物”，多吃五谷杂粮。 快餐+饭局 营养超量 过于精细 全国老中医学术经验继承人、广东省第二中医院内分泌营养代谢科主任吕雄指出，快餐文化的盛行，使许多白领经常摄入超量的营养；各种饭局也使不少忙于应酬 的人长期吃得过于精细；加上现代人往往运动太少，消化能力变差，吃下去的“好东西”吸收不了，反而在体内变成有毒物质，最终“酿毒成疾”。 吕雄指出，饮食与疾病的关系早在我国古代就已经受到重视。“几千年前，古人就已经知道，吃得太精、太好，同样会生大病。如今，糖尿病等与饮食关系密切的疾病非常普遍，足以证明老祖宗的观点是非常有道理的。” 周末做个“杂食动物” “要想远离这些饮食结构不当引起的疾病，最好的办法就是多吃五谷杂粮。”吕雄表示，他所指的“五谷杂粮”不是狭义上的几种谷物和粮食，而是指谷类、豆类、粗粮、野菜等广义上的各种“杂食”。 “地瓜、南瓜等粗粮，番薯叶、辣椒叶等野菜，对平时吃得太精细的都市人而言，都是很好的促进消化的食物；在暑湿重的夏天，煲汤时放些薏米、扁豆、眉豆、 赤小豆等，还能起到健脾祛湿、清热祛暑的作用。”吕雄表示，平时煮粥、煮饭时不要只用大米，而是适当加点玉米等谷类或豆类混在一起煮，既好看又增加营 养。 提醒：特殊人群要有所选择 吕雄同时提醒说，一些特殊人群，如糖尿病患者、肾病患者在食用杂粮时要有所选择。“糖尿病患者应选择升糖指数较低的杂粮，如地瓜、南瓜等；肾病患者则要注意蛋白质的摄入，在选择豆类时应减少黄豆等蛋白质含量较高的食物。” “杂粮不吃不好，但也不能多吃。”吕雄提醒，不同的杂粮功效、作用各不相同，适合的人群也不一样。“中医认为，不同颜色的食物有不同的作用。一般来说，黑色入肾，红色入血，黄色入脾，青色入肝，白色入肺。因此，红枣等食物较适合女性，绿豆等则有疏肝清热的作用。” 杂粮怎么吃 男女老幼各不同 1.儿童： 以稀为主 推荐：绿豆粥、淮山粉、茯苓饼 小儿“脾常不足”、“形而未全”，这决定了他们需要更加全面的营养。除了母乳、粥等主食之外，适当给婴幼儿喂些杂粮，可以补充不同的营养。“如果孩子开始喝粥了，可以在粥里加点绿豆、海带、赤小豆等，在天热的时候既可以解暑，又可以提供多种微量元素。” “不过，小儿吃杂粮一定要少量，而且要煮得稀一些。”吕雄提醒说，由于小儿脾胃功能不好，因此在添加杂粮时应以健脾为主，“比如，淮山粉很容易冲泡，也有健脾的功效；茯苓饼也很适合小儿吃，在古代宫廷，它还是皇子、公主们的零食”。 2.老人：以烂为主 推荐：小米粥、黍米饼 老年人“气血不足”、“形体衰退”，身体各项功能开始减弱，脾胃也不好。因此，在吃杂粮时应遵循少食、多餐的原则。为便于消化吸收，还要注意尽量将食物煮得熟一些、烂一些。 老人通常活动量不大，吕雄建议可在一日三餐之外的时间吃些杂粮，“比如吃几粒花生、几块黍米饼、喝点小米粥等。”此外，老人心脑血管疾病较多，也可适当吃些桃仁、杏仁等有益心脏的食物。 3.女性：以养血为主 推荐：红枣、黑豆、艾饼 女性最大的生理特点就是有月经。因此，在主食之外，女性可适当多吃红枣、枸杞子、赤小豆、熟地、黑豆等有补血功效的食物，将它们用来煲汤、煲粥都可以。 吕雄提醒，女性“经前宜清，经后宜补”。“血气不足的女性，在月经结束后进行调补往往吸收效果好。”他建议女性在月经结束后可用红枣、枸杞子、元肉煲汤或煮鸡蛋吃；如果是产后的女性需要补血，可试试黑豆煲猪手等，广东人喜欢的“姜醋(猪脚姜)”也属于这一类。 4.男性：养胃为主 推荐：山楂、陈皮、苦荞茶 男性为“阳刚之体”，比较热气，加上一般男性活动量较大，长时间处于较紧张的状态，因此身体也容易亏损。“现代男性应酬多，吃得虽杂，但多是大鱼大肉，因此更需要吃些杂粮。” 吕雄认为男性应注意养胃，他推荐应酬多的男士可吃些消食健脾的食物，比如山楂饼、苦荞茶或是陈皮等果脯。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/3-330x200.jpg)
![中药材寄生的临床应用不容错过[治高血压病，适用于肝肾不足、阴虚阳亢，有头痛、眩晕、耳鸣、心悸的病例，取其有降压作用，可单用30~60g，水煎代茶，但因其力量有限，常配用晾血药如生地、赤芍、银花藤等水煎服，方如桑寄降压汤，对降压和改善症状，有一定效果。寄生可以治疗头痛头晕的作用，对于出现的肝肾不足的情况有一定的调理的作用，而且也可以有缓解心悸的作用，可以用这样的方法。2、治风湿痹病，适用于风湿性关节炎、风湿性肌炎而有腰酸软痛痹和其它血虚表现者，取其有和利血脉、舒筋活络、镇痛的作用，常配独活、熟地、防风、党参等，方如独活寄生汤。寄生可以有治疗风湿疾病的作用，对于出现的关节炎疾病有调理的作用，还有活血通络的效果。3、治妊娠胎动不安、胎漏下血(先光流产)，或腰背疼病，效果较好，常配黄芩、白术、续断等，方如桑寄安胎汤。寄生可以有安胎的作用，对于预防流产有好处。4、治小儿麻痹症，与淫羊藿配合效果更好。5、治皮肤干燥症，即中医所称“肌肤甲错”，由血虚血滞所致，因血液不能营养肌肤，以致皮肤枯燥，甚者如鱼鳞状。前人认为桑寄生能“光肌肤”，故能治疗本病，其作用原理尚待进一步研究。用法为每次桑寄生30~60g，加鸡蛋一只和沙糖适量，水煎服。这样的方法对于缓解皮肤干燥有好处，还可以有很好的光洁肌肤的功效哦。寄生的临床应用和功效上面都介绍了相关的内容了，寄生的好处有很多，可以起到提高体质的作用，对于治疗疾病有一定的作用和功效哦，寄生可以有治疗小儿麻痹的作用，而且也可以起到安胎的作用哦，对于增强体质治疗疾病有帮助作用。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-330x200.jpg)
![冬季温补肾阳的饮食窍门[ 冬季人体阳气内潜，精血内藏，各脏腑生理功能及代谢趋于低下或缓慢状态，这也是人体最易生病或衰竭的一个季节。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。 老年人每天晨起可饮人参酒或黄芪酒一小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季可常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。也可将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与肉苁蓉、巴戟天、枸杞子同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功。 冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病苦”，就是这个道理。 常用的补益食物有：鸡肉、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、带鱼、海参、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜、木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、龟肉、甲鱼、鲍鱼、小米、核桃、韭菜、虾仁、麻雀肉、麻雀卵、猪肾、牛鞭、鹿鞭、蛤蜊、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。这些食物有的能滋阴益肾、填精补髓类；有的能补肾壮阳，冬季经常服用可以强身壮体。 冬季食补应以富含蛋白质、维生素和易于消化的食物为主，可选用粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲍鱼、带鱼、虾等肉食；桶子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊是老人冬季滋补佳品。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-330x200.jpg)