孕妇补气润肤鲜鱼粥[ ]
![孕妇补气润肤鲜鱼粥[ ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-330x200.jpg)
原料：大米200克、鲑鱼片100克、葱花少许、螃蟹高汤1000克、盐、黑胡椒各少许。 做法： 1 ...
标签：盐
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原料：大米200克、鲑鱼片100克、葱花少许、螃蟹高汤1000克、盐、黑胡椒各少许。 做法： 1 ...
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孕妇补气润肤鲜鱼粥[ ]
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原料：大米200克、鲑鱼片100克、葱花少许、螃蟹高汤1000克、盐、黑胡椒各少许。 做法： 1 ...
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自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]
![自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-330x200.jpg)
不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安 ...
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自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]
不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安 ...
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中西合璧汤味鲜[ 芝麻蛋花汤 原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。 制法：1. 鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。 2. 炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。 3. 将打好的鸡蛋徐徐倒入沸汤内，即熄火并不停地搅拌，出锅时撒芝麻即可。 草鱼奶汤 原料：草鱼250 g，咸肉（或火腿肉）100 g，土豆300 g，洋葱1个，鲜牛奶2袋，胡椒粉、香叶、黄酒、盐、炒面各适量。 制法：1. 草鱼洗净去头尾、刺，切碎，咸肉切碎;土豆、洋葱去皮切碎。 2. 炒锅上火，加植物黄油，爆香咸肉、鱼肉、土豆、洋葱，加酒、香叶、胡椒粉和三碗水，煮30 min。 3. 再加入鲜奶、炒面调匀，煮10 min即成。 注：不用草鱼，用其他鱼做均可，最好选刺少的鱼做更佳。 牛肉通心粉汤 原料：牛肉250 g，通心粉150 g，洋葱250 g，胡萝卜1个，土豆1个，番茄酱、香叶、胡椒粉、姜、黄酒、盐、糖各适量。 制法：1. 牛肉洗净切小块，放酒、姜片，加水，煲至肉烂。 2. 锅内放适量水煮沸后，入通心粉煮透，捞出沥干水分。 3. 洋葱及胡萝卜切成粗丝，土豆切成条状。 4. 炒锅上火，加植物黄油，炒洋葱、胡萝卜、香叶，加番茄酱用文火煮滚，煮时不停地搅动，不然会糊底。 5. 放入牛肉汤及土豆条煮熟，再放通心粉、盐、糖、胡椒粉调味即成。 煲鸡肉米饭汤 原料：肉鸡半只（或鸡胸肉、鸡翅500 g），胡萝卜1个，土豆1个，西芹2根，西红柿1个，白米饭2大匙，胡椒粉、盐、黄酒、姜、油各适量。 制法：1. 鸡肉切块，撒匀胡椒粉、盐腌0.5 h。 2. 胡萝卜、土豆去皮切粒，芹菜去根切粒。 3. 炒锅上火，加油，将鸡块爆黄，加姜、黄酒，放汤煲内，加大半碗水，将鸡块煮烂。 4. 将全部素菜及白米饭放入鸡汤内，加少量盐，用小火煮至烂透。 特点：汤浓味清香。 煲羊肉汤 原料：羊肉400 g，洋葱1个，腌黄瓜1条，黑木耳100 g，植物黄油、番茄酱（或番茄）、姜、酒、盐、糖各适量。 制法：1. 将羊肉洗净切成小块，放入沸水中煮5 min，取出再用清水洗净。 2. 加适量水、姜、酒，用慢火将羊肉焖烂。 3. 腌黄瓜切片，洋葱去皮切粒，番茄切4块。 4. 炒锅上火，用少许植物黄油爆香洋葱粒和西红柿酱（西红柿块），用盐、糖调味加入洗净的黑木耳和腌黄瓜片，放入羊肉汤中煮沸即可食用。 ]
芝麻蛋花汤 原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。 制法：1. 鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。 2. 炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。 3 ...
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中西合璧汤味鲜[ 芝麻蛋花汤 原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。 制法：1. 鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。 2. 炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。 3. 将打好的鸡蛋徐徐倒入沸汤内，即熄火并不停地搅拌，出锅时撒芝麻即可。 草鱼奶汤 原料：草鱼250 g，咸肉（或火腿肉）100 g，土豆300 g，洋葱1个，鲜牛奶2袋，胡椒粉、香叶、黄酒、盐、炒面各适量。 制法：1. 草鱼洗净去头尾、刺，切碎，咸肉切碎;土豆、洋葱去皮切碎。 2. 炒锅上火，加植物黄油，爆香咸肉、鱼肉、土豆、洋葱，加酒、香叶、胡椒粉和三碗水，煮30 min。 3. 再加入鲜奶、炒面调匀，煮10 min即成。 注：不用草鱼，用其他鱼做均可，最好选刺少的鱼做更佳。 牛肉通心粉汤 原料：牛肉250 g，通心粉150 g，洋葱250 g，胡萝卜1个，土豆1个，番茄酱、香叶、胡椒粉、姜、黄酒、盐、糖各适量。 制法：1. 牛肉洗净切小块，放酒、姜片，加水，煲至肉烂。 2. 锅内放适量水煮沸后，入通心粉煮透，捞出沥干水分。 3. 洋葱及胡萝卜切成粗丝，土豆切成条状。 4. 炒锅上火，加植物黄油，炒洋葱、胡萝卜、香叶，加番茄酱用文火煮滚，煮时不停地搅动，不然会糊底。 5. 放入牛肉汤及土豆条煮熟，再放通心粉、盐、糖、胡椒粉调味即成。 煲鸡肉米饭汤 原料：肉鸡半只（或鸡胸肉、鸡翅500 g），胡萝卜1个，土豆1个，西芹2根，西红柿1个，白米饭2大匙，胡椒粉、盐、黄酒、姜、油各适量。 制法：1. 鸡肉切块，撒匀胡椒粉、盐腌0.5 h。 2. 胡萝卜、土豆去皮切粒，芹菜去根切粒。 3. 炒锅上火，加油，将鸡块爆黄，加姜、黄酒，放汤煲内，加大半碗水，将鸡块煮烂。 4. 将全部素菜及白米饭放入鸡汤内，加少量盐，用小火煮至烂透。 特点：汤浓味清香。 煲羊肉汤 原料：羊肉400 g，洋葱1个，腌黄瓜1条，黑木耳100 g，植物黄油、番茄酱（或番茄）、姜、酒、盐、糖各适量。 制法：1. 将羊肉洗净切成小块，放入沸水中煮5 min，取出再用清水洗净。 2. 加适量水、姜、酒，用慢火将羊肉焖烂。 3. 腌黄瓜切片，洋葱去皮切粒，番茄切4块。 4. 炒锅上火，用少许植物黄油爆香洋葱粒和西红柿酱（西红柿块），用盐、糖调味加入洗净的黑木耳和腌黄瓜片，放入羊肉汤中煮沸即可食用。 ]
芝麻蛋花汤 原料：鸡蛋3个，清鸡汤若干，炒熟的芝麻、植物黄油、胡椒粉、黄酒、面包渣、盐各适量。 制法：1. 鸡蛋磕入容器内加酒，打成泡沫状。 2. 炒锅上火，放植物黄油，将面包渣炸至浅黄色时，加入鸡汤煮沸，用胡椒粉及盐调味。 3 ...
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轻松便当――喝粥养胃[ 秋燥胃热,利用午餐时间喝一碗自家煮的粥,让胃肠好好调养一下。 海红蟹粥 材料:红蟹大米、食用油、盐、胡椒粉、鸡粉、香油、生姜 制作方法: 1. 螃蟹清洗干净,把海蟹的腿都掰开,脐部掰掉不用,把蟹壳打开,去掉蟹腮和内脏,把蟹切成4块,蟹钳用刀拍几下,放在一边备用。 2. 大米放入碗中洗净,放入高压锅内,加入1000毫升的水和一茶匙食用油大火烧开,加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。 3. 高压锅内无压力时开盖。 4. 生姜切片放入锅中,再把处理好的蟹块放入。 5. 依个人口未加入盐,小火煮5分钟,加胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。 小编提问: Q:家里没有高压锅怎么办普通锅的烹煮时间大概是多久 A:普通锅一样可以。大米、水和食用油加入锅中烧开后,加盖略留一条缝,小火煮40分钟。 芹菜肉末粥 材料:芹菜、猪肉末、米、盐、胡椒粉、鸡精1/4小匙 制作方法: 1. 芹菜洗净切成碎备用。 2. 大米放入碗中洗净,放入高压锅内,加入1000毫升的水和一茶匙食用油大火烧开,加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。 3. 加入猪肉末煮至熟。 4. 起锅前再加入芹菜碎,以免颜色发黄。 5. 依个人口未加入盐、胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。 小编提问: Q:可以用剩饭煮粥吗 A:可以的。锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟即可。 莲子红枣桂圆黑米粥 材料:黑米、糯米、莲子、红枣、桂圆、 制作方法: 1. 将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上. 2. 莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用。 3. 锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入)。 4. 烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟。 5. 加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。 小编提问: Q:黑米一定要事前浸泡吗 A:黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡,那么,在煮的时候要将黑米先煮一会儿,再下其它的食材。 ]
秋燥胃热,利用午餐时间喝一碗自家煮的粥,让胃肠好好调养一下。 海红蟹粥 材料:红蟹1、大米、食用油、盐、胡椒粉、鸡粉、香油、生姜 制作方法: 1. 螃蟹清洗干净,把海蟹的腿都掰开,脐部掰掉不用,把蟹壳打开,去掉蟹腮和内脏,把 ...
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轻松便当――喝粥养胃[ 秋燥胃热,利用午餐时间喝一碗自家煮的粥,让胃肠好好调养一下。 海红蟹粥 材料:红蟹大米、食用油、盐、胡椒粉、鸡粉、香油、生姜 制作方法: 1. 螃蟹清洗干净,把海蟹的腿都掰开,脐部掰掉不用,把蟹壳打开,去掉蟹腮和内脏,把蟹切成4块,蟹钳用刀拍几下,放在一边备用。 2. 大米放入碗中洗净,放入高压锅内,加入1000毫升的水和一茶匙食用油大火烧开,加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。 3. 高压锅内无压力时开盖。 4. 生姜切片放入锅中,再把处理好的蟹块放入。 5. 依个人口未加入盐,小火煮5分钟,加胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。 小编提问: Q:家里没有高压锅怎么办普通锅的烹煮时间大概是多久 A:普通锅一样可以。大米、水和食用油加入锅中烧开后,加盖略留一条缝,小火煮40分钟。 芹菜肉末粥 材料:芹菜、猪肉末、米、盐、胡椒粉、鸡精1/4小匙 制作方法: 1. 芹菜洗净切成碎备用。 2. 大米放入碗中洗净,放入高压锅内,加入1000毫升的水和一茶匙食用油大火烧开,加盖转小火煮20分钟再焖10分钟。 3. 加入猪肉末煮至熟。 4. 起锅前再加入芹菜碎,以免颜色发黄。 5. 依个人口未加入盐、胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。 小编提问: Q:可以用剩饭煮粥吗 A:可以的。锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟即可。 莲子红枣桂圆黑米粥 材料:黑米、糯米、莲子、红枣、桂圆、 制作方法: 1. 将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上. 2. 莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用。 3. 锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入)。 4. 烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟。 5. 加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。 小编提问: Q:黑米一定要事前浸泡吗 A:黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡,那么,在煮的时候要将黑米先煮一会儿,再下其它的食材。 ]
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盛夏鸭汤最养人[ 夏季，由于受暑邪的侵扰，不少人形体消瘦，以食物进补是夏季养生的好方法。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物。鸭肉富含蛋白质，而且其属水禽之肉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合盛夏时节上火、体内生热者食用。下面介绍两款鸭汤。 金银花鸭汤 金银花25克，鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。金银花洗净；鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净，泡软刮去瓤。清水1000毫升煮沸，将金银花、鸭、无花果、陈皮、姜加入煮滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味即可。 鲜蘑菇鸭汤鸭肉500克，鲜蘑菇100克，牛肉清汤1000毫升，料酒10克，胡椒面1克，大葱5克，生姜5克，盐、味精少许。将鲜蘑菇洗净，去蒂根，切为两半；鸭肉去皮，去筋膜，洗净，切成2厘米见方的块；大葱去皮，洗净，切成3厘米长的段；生姜去皮，洗净，切片。再将鸭肉块、蘑菇一起放入瓷盆中，加料酒、盐、胡椒面、味精搅拌均匀，腌渍入味，待用。把牛肉清汤放入汤锅中，加入葱段、姜片，旺火烧开后，拣出葱段、姜片，将汤倒入盛有鸭肉、蘑菇的盆中，盖上盖，再把盆放入笼屉，旺火蒸2个小时后，取出即可。 ]
夏季，由于受暑邪的侵扰，不少人形体消瘦，以食物进补是夏季养生的好方法。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物。鸭肉富含蛋白质，而且其属水禽之肉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合盛夏 ...