素炒西芹的做法及功效[ 【原料】 西芹100克,鲜木耳100克,蒜泥10克,红椒1只。 【调料】 精盐、味精、白糖、湿淀粉、植物油各适量。 【做法】 1.鲜木耳洗净,切条; 2.红椒洗净,切条; 3.西芹洗净,去皮,切条; 4.锅置火上,加入适量清水,旺火烧开后放入木耳和西芹,稍煮片刻即倒出控水; 5.净锅置火上,倒入适量的植物油,油热后放入蒜泥和红椒条,煸炒出香味,加入木耳和西芹,翻炒均匀,用精盐,.味精和白糖调味,然后用中火炒至入味,再用湿淀粉勾]薄芡即可出锅食用。 【功效】 素炒西芹能促进食欲,清肠利便、解毒消肿、促进血液循环。]
【原料】 西芹100克,鲜木耳100克,蒜泥10克,红椒1只。 【调料】 精盐、味精、白糖、湿淀粉、植物油各适量。 【做法】 &nb ...