芦荟海参粥的做法[ ]
![芦荟海参粥的做法[ ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/4-330x200.jpg)
芦荟海参粥的口味特点：咸鲜香醇，有强身润脏的功效。其做法如下： 【原料】 大米150克,芦荟15克,海参60克。 【调料】 &nbs ...
标签：鸡精
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女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]
![女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/5-330x200.jpg)
黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加 ...
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女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]
黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加 ...
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热干面的介绍 热干面的做法及配料[ 做法一 热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。 2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。 3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法) 4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可.做法二 鲜面条加一汤匙香油拌匀 2、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。 3、榨菜，酸豆角香葱切碎。 4、喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。 5、最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。做法三 大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。 2、胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。 3、芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。 4、在开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉调匀成酱料。 5、面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。 热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。 热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。 ]
![热干面的介绍 热干面的做法及配料[ 做法一 热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。 2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。 3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法) 4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可.做法二 鲜面条加一汤匙香油拌匀 2、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。 3、榨菜，酸豆角香葱切碎。 4、喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。 5、最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。做法三 大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。 2、胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。 3、芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。 4、在开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉调匀成酱料。 5、面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。 热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。 热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-330x200.jpg)
做法一 1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。 2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。 3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法) 4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻 ...
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肉苁蓉的食用方法[ 一：肉苁蓉鱼煲 【原料】 肉苁蓉6克，石斑鱼500克，蛤蜊肉100克，鸡油50毫升，味精5 克，鸡精5克，棒子骨汤2500毫升，姜5克，葱5克，盐5克。 【做法】 1.将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉洗净切片；姜切片，葱切节。 2.将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉、鸡油、姜、葱、味精、鸡精、盐放人煲内，加入棒子骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲30分钟即成。 【食用方法】 既可烫其他菜食用，又可直接佐餐。 【功效】 补肾益精、润燥、滑肠，适用于男子阳痿、妇女不孕、带下、腰膝冷痛、血枯、便秘、更年期综合征等症。 二：核桃苁蓉炖羊肾 【原料】 核桃仁30克，肉苁蓉30克，羊肾1对，胡椒粉2克，味精1克，盐3克。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，切片。 2.将核桃仁、肉苁蓉、羊肾一起放入沙锅内，加清水适量，用文火炖熟，加胡椒粉、味精、盐少许，搅匀即成。 【食用方法】 佐餐食用。 【功效】 补肾、益精、补脑、润肠通便，适用于肾虚腰痛、足膝痿弱、耳聋、便秘、智力低下等症。 三：苁蓉炒羊肉片 【原料】 肉苁蓉20克，羊里脊肉250克，玉兰片30克，淀粉30克，料酒10 毫升，蛋清1个，盐5克，酱油10毫升，味精3克，姜5克，葱10克，植物油50毫升。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，烘干，打成细粉；羊肉洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片；姜切片，葱切段。 2.将羊肉片放入碗内，加入淀粉、蛋清、盐、酱油、味精，抓匀。 3.将炒锅置武火上烧热，下入植物油，烧至六成热时，下入姜，葱爆香，随即下入羊肉片，炒变色，下入肉苁蓉、玉兰片、料酒、酱油、盐、味精，炒熟即成。 【食用方法】 佐餐食用。 【功效】 补肾、益精、温胃，适用于男子阳痿、女子宫寒不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、血枯、更年期综合征等症。 四：肉苁蓉炖牡蛎肉 【原料】 肉苁蓉10克，牡蛎肉250 克，鸡肉100克，胡萝F50克，料酒10毫升，姜5克，葱5克，盐3克，味精3克，鸡油25毫升，胡椒粉3克。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，润透：切片：牡蛎肉洗净，切片；鸡肉洗净，切块；胡萝卜洗净，切块；姜拍松，葱切段。 2.将肉苁蓉、牡蛎肉、鸡肉、胡萝、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡油、胡椒粉同放炖锅内，加水适量。 3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖30分钟即成。 【食用方法】 佐餐食用 【功效】 滋补气血、强身健体，适用于肾虚、腰痛乏力等症。]
一：肉苁蓉鱼煲 【原料】 肉苁蓉6克，石斑鱼500克，蛤蜊肉100克，鸡油50毫升，味精5 克，鸡精5克，棒子骨汤2500毫升，姜5克，葱5克，盐5克。 【做法】 &n ...
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斑豆炖土豆的做法及功效[ 【原料】 斑豆、土豆、猪肉各200克，花椒1粒，大料2个，骨头汤料1包，葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉适量。 【做法】 1.斑豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝； 2.斑豆用水焯一下，去土味； 3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉； 4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味； 5.放入斑豆，翻炒10分钟左右，直至变绿； 6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒，炖20分左右，收汤，放盐、鸡精。 【功效】 斑豆炖土豆是一款很好的补钾的菜，尤其对缓解孕吐，补充体力有好处，并能预防便秘。]
![斑豆炖土豆的做法及功效[ 【原料】 斑豆、土豆、猪肉各200克，花椒1粒，大料2个，骨头汤料1包，葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉适量。 【做法】 1.斑豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝； 2.斑豆用水焯一下，去土味； 3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉； 4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味； 5.放入斑豆，翻炒10分钟左右，直至变绿； 6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒，炖20分左右，收汤，放盐、鸡精。 【功效】 斑豆炖土豆是一款很好的补钾的菜，尤其对缓解孕吐，补充体力有好处，并能预防便秘。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-330x200.jpg)
【原料】 斑豆、土豆、猪肉各200克，花椒1粒，大料2个，骨头汤料1包，葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉适量。 【做法】 1.斑豆去两边，土豆去皮 ...
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陈皮的常用药膳[ 一：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克，姜30克，鲫鱼2 条(300克)，胡椒粉5克，葱10克，料酒10毫升，盐3克，鸡精3克，鸡油25毫升。 【做法】 1.将陈皮洗净，切丝；姜洗净，切丝；鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂；葱切段。 2.将鲫鱼、陈皮、姜、葱、料酒同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖25分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精、鸡油即成。 【用法】 早晚食用。 【功效】 温胃散寒、调节血糖，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。 二：陈皮醒酒汤 【原料】 陈皮500克，香橙皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白豆蔻仁100克，盐30克。 【做法】 陈皮、香橙皮（去白)、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、盐共研磨成末，拌匀装人瓷罐中备用。 【用法】 每日2次，早晚各服5克，用白开水冲服。 【功效】 解酒醒神，适用于饮酒过多、酒醉不醒之症。 三：陈皮玉米粥 【原料】 陈皮10克，玉米粉150克。 【做法】 1.将陈皮洗净，润透，去白，切成丁；玉米粉用冷水调成糊，备用。 2.锅内加入清水600毫升，加入陈皮丁，用武火烧沸，煮10分钟，再加入玉米糊，煮熟即成。 【用法】 早晚食用。 【功效】 行气健脾、燥湿化痰，适用于脘腹胀满、嗳气、呕吐、咳嗽、多痰等症。 四：陈皮蒸牛肉 【原料】 陈皮20克，牛肉500克，盐5克，味精3克，酱油10毫升，料酒15毫升，姜5克，葱10克，白糖15克，胡椒粉3克，香菜末30克。 【做法】 1.将陈皮洗净，去白，切成细丝；牛肉洗净，去筋膜，切成块状；姜切片，葱切段。 2.将牛肉块放入碗内，加入盐、味精、酱油、料酒、姜、葱、白糖、胡椒粉，抓匀，腌渍1小时。 3.将牛肉块捞起放人蒸碗内，加入陈皮，置武火大汽蒸笼内，蒸55分钟，停火；取出蒸碗，撒上香菜末即成。 【用法】 佐餐食用。 【功效】 行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕，适用于脘腹胀满、嗳气、呕吐、咳嗽、多痰、更年期综合征等症。]
一：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克，姜30克，鲫鱼2 条(300克)，胡椒粉5克，葱10克，料酒10毫升，盐3克，鸡精3克，鸡油25毫升。 【做法】 &n ...
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党参的吃法[ 一：党参石斑鱼煲 【原料】 党参30克，石斑鱼1条(500克)，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，料酒10毫升，胡椒粉3克，鸡精3克，棒子骨汤3000毫升。 【做法】 1.党参洗净，切段；石斑鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂，洗净，剁块；姜拍松，葱切段。 2.将党参、石斑鱼、姜、葱、盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡精、棒子骨汤同放煲内，盖上盖。 3.将煲置武火上，烧沸，再用文火熬炖，煮熟即成。 【功效】 党参石斑鱼煲佐餐食用。补中、益气、生津，适用于脾胃虚弱、气血亏损、体倦乏力、食少、口渴、更年期综合征等症。 二：党参黑米粥 【原料】 党参30克，黑米150克，白糖20克。 【做法】 1.将党参洗净，切段；黑米淘洗干净。 2.将黑米、党参放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入白糖搅匀即成。 【功效】 早晚食用党参黑米粥，补脾胃、益气血，对脾胃虚寒者尤佳。 三：党参西芹炒鲜贝 【原料】 党参20克，鲜贝100克，西芹100克，料酒15毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，植物油50毫升。 【做法】 1.把党参洗净，切段；西芹去叶，切段；姜切片，葱切花。 2.把炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下人姜、葱爆香，随即加入党参、鲜贝、西芹、料酒、盐、味精，炒熟即成。 【功效】 党参西芹炒鲜贝佐餐食用，补气血、降血压，适用于高血压、气虚、贫血等症。 四：党参蒸猪肚 【原料】 党参20克，猪肚300克，料酒10毫升，酱油10毫升，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，白糖10克。 【做法】 1.将党参洗净，润透，切段；猪肚洗净，切条；姜切片，葱切段。 2.将猪肚放入碗内，加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱，抓匀，腌渍1小时。 3.将猪肚捞起，放人蒸碗内，加人党参，上武火大汽蒸笼内，蒸50分钟即成。 【功效】 党参蒸猪肚佐餐食用，补中益气、生津补胃，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛、更年期综合征等症。 五：党参薏米鸭 【原料】 党参30克，薏米30克，鸭1只，料酒15毫升，盐6克，姜6克。 【做法】 1.将鸭宰杀后，去毛桩、内健及爪；党参洗净，切段；薏米洗净去杂质；姜拍破。 2.将党参、薏米放人鸭腹内，把鸭放入炖锅中，加水适量．放人料酒、姜。 3.将炖锅置武火[烧沸，再用文火炖50分钟，加入盐即成。 【功效】 党参薏米鸭佐餐食用，清热、祛湿、补虚，对肠伤寒患者康复期食用尤佳。]
![党参的吃法[ 一：党参石斑鱼煲 【原料】 党参30克，石斑鱼1条(500克)，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，料酒10毫升，胡椒粉3克，鸡精3克，棒子骨汤3000毫升。 【做法】 1.党参洗净，切段；石斑鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂，洗净，剁块；姜拍松，葱切段。 2.将党参、石斑鱼、姜、葱、盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡精、棒子骨汤同放煲内，盖上盖。 3.将煲置武火上，烧沸，再用文火熬炖，煮熟即成。 【功效】 党参石斑鱼煲佐餐食用。补中、益气、生津，适用于脾胃虚弱、气血亏损、体倦乏力、食少、口渴、更年期综合征等症。 二：党参黑米粥 【原料】 党参30克，黑米150克，白糖20克。 【做法】 1.将党参洗净，切段；黑米淘洗干净。 2.将黑米、党参放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入白糖搅匀即成。 【功效】 早晚食用党参黑米粥，补脾胃、益气血，对脾胃虚寒者尤佳。 三：党参西芹炒鲜贝 【原料】 党参20克，鲜贝100克，西芹100克，料酒15毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，植物油50毫升。 【做法】 1.把党参洗净，切段；西芹去叶，切段；姜切片，葱切花。 2.把炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下人姜、葱爆香，随即加入党参、鲜贝、西芹、料酒、盐、味精，炒熟即成。 【功效】 党参西芹炒鲜贝佐餐食用，补气血、降血压，适用于高血压、气虚、贫血等症。 四：党参蒸猪肚 【原料】 党参20克，猪肚300克，料酒10毫升，酱油10毫升，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，白糖10克。 【做法】 1.将党参洗净，润透，切段；猪肚洗净，切条；姜切片，葱切段。 2.将猪肚放入碗内，加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱，抓匀，腌渍1小时。 3.将猪肚捞起，放人蒸碗内，加人党参，上武火大汽蒸笼内，蒸50分钟即成。 【功效】 党参蒸猪肚佐餐食用，补中益气、生津补胃，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛、更年期综合征等症。 五：党参薏米鸭 【原料】 党参30克，薏米30克，鸭1只，料酒15毫升，盐6克，姜6克。 【做法】 1.将鸭宰杀后，去毛桩、内健及爪；党参洗净，切段；薏米洗净去杂质；姜拍破。 2.将党参、薏米放人鸭腹内，把鸭放入炖锅中，加水适量．放人料酒、姜。 3.将炖锅置武火[烧沸，再用文火炖50分钟，加入盐即成。 【功效】 党参薏米鸭佐餐食用，清热、祛湿、补虚，对肠伤寒患者康复期食用尤佳。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/3-330x200.jpg)
一：党参石斑鱼煲 【原料】 党参30克，石斑鱼1条(500克)，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，料酒10毫升，胡椒粉3克，鸡精3克，棒子骨汤3000毫升。 【做法】 ...
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油菜的做法[ 油菜中含有多种营养素，包括铁、钙、胡萝卜素以及维生素C等等。下面重点介绍下油菜的各种做法及其功效。 1.凉拌油菜的做法 主料：新鲜油菜。 调料：盐、花椒、味精、食用油。 做法：首先，将新鲜油菜清理干净洗好切片，用热水烫一下，再用凉水过凉，控水放入空盘中；然后将油倒入铁锅并烧热，放入花椒，等花椒炸出香味后捞出花椒粒；最后把油倒在菜上，加入盐、味精即可。 功效：顺肠通便，降脂降糖。 2.香菇油菜的做法 主料：新鲜油菜、香菇。 调料：盐、白糖、酱油、鸡精、淀粉、食用油。 做法：首先，将新鲜油菜清理干净洗好，控水放入空盘中；用温水浸泡香菇，去蒂，切丁放入盘中。然后将油倒入铁锅并烧热，倒入小油菜，加少许盐，炒熟盛入盘中；倒入油，在油烧热至一半时，倒入香菇丁，分别加入盐、白糖、酱油翻炒，香菇炒熟后，用水淀粉勾芡；最后倒入已炒熟的蔬菜翻炒几下，关火放鸡精，再翻炒几下即可。 功效：解毒消肿、活血化瘀。 3.油菜炒虾肉的做法 主料：虾肉、新鲜油菜。 调料：姜、葱、酱油、料酒、淀粉、盐、食用油。 做法：首先，虾肉洗净切片，并用料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，将油菜洗净，掰开梗叶分别切成段，再将姜葱分别切成丝和末；然后将油倒入铁锅并烧热，倒入虾片炒几下盛入盘中；再将油锅烧热，先后放入油菜梗和叶，撒上少许精盐，炒至5成熟后倒入虾片、葱末、姜丝，大火炒几下盛入盘中即可。 功效：提高人体抵抗力。 此外，食用油菜需要注意几点，在很多本草类书籍上，油菜都被认为是发物，所以患有眼疾、疥疮、后期小儿麻疹、狐臭等疾病的人士最好少食用。一般绿叶蔬菜中的硝酸盐含量都很高，存放时间过长，蔬菜中的硝酸盐经过酶和细菌的分解会转化成亚硝酸盐，使人体易患胃癌，因此不要食用隔夜的熟油菜。 最后，再为有兴趣的网友详细分享下油菜的一些营养成分及食疗功效。在绿叶蔬菜中，油菜的钙含量是最多的，比大白菜要高出1倍多的维生素C含量。这些营养素可以加强人体的免疫能力，防止皮肤过度角化，是女性美颜润肤的好食品。油菜还可以明目亮眼。另外，由于油菜是低脂肪的蔬菜，其中所含的膳食纤维可以促进排泄，削弱人体吸收脂类，既可以降低人体的血脂，又可以治疗便秘，预防肠道肿瘤。而其中所含的植物激素，又可以促进形成酶，使一些致癌物质分解消灭掉。除此之外，油菜还可以帮助肝脏的排毒，调理某些特定条件下引发的牙龈出血、口腔溃疡症状。]
油菜中含有多种营养素，包括铁、钙、胡萝卜素以及维生素C等等。下面重点介绍下油菜的各种做法及其功效。 1.凉拌油菜的做法 主料：新鲜油菜。 &nb ...
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荠菜饺子的做法[ 用荠菜来包饺子，味道相当不错。下面就向大家介绍一下荠菜水饺的制作方法。 【原料】 猪肉馅480克、精盐、酱油、鸡精、花椒粉、香油、葱末、姜末各适量，用清水将适量的荠菜清洗干净，剁碎放入锅中。 【做法】 1.在肉馅中调入调味料，按着一个方向搅拌均匀。 2.在面里加入少许精盐后，再和面，这样煮出来的饺子不易破皮。 3.和好面，待上一会儿，再擀皮时就轻而易举了，煮熟后口感也会很劲道。 4.把剁好的荠菜倒入肉馅中，搅拌均匀即可。 5.包水饺，放入沸水中煮熟，盛入盘中。 6.制作饺子的蘸料：在碗中放入适量的蒜末，再加入盐、醋、香油等调味料即可。]
用荠菜来包饺子，味道相当不错。下面就向大家介绍一下荠菜水饺的制作方法。 【原料】 猪肉馅480克、精盐、酱油、鸡精、花椒粉、香油、葱末、姜末各适 ...