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豌豆素鸡粥的做法[ ]

豌豆素鸡粥的口味特点：咸鲜香醇。有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】大米160克，素鸡1000克，大麦米80克，清水2500克，豌豆50克 ...

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食疗保健 2023年8月28日 15 豌豆素鸡粥的口味特点：咸鲜香醇。有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】大米160克，素鸡1000克，大麦米80克，清水2500克，豌豆50克，猪肉馅25克。【调料】植物油大麦米姜末植物油清水，上火烧沸，转小火煮45分钟，下入素鸡丁和炒好的猪肉馅，继续煮10分钟，加入精盐精盐绍酒葱酱油酱油煸炒至熟备用。 2.锅中加入大米鸡粉各适量。【做法】 1.大米淘洗净，浸泡30分钟；大麦米淘洗净，浸泡8小时；素鸡切丁；猪肉馅加葱鸡粉和豌豆，搅拌均匀，见粥黏稠，出锅装碗即可。最后，健康提示：粥锅烧沸后，撇净浮沫，改用中火煮至浓稠即可出锅。预计制做时间1小时，制作难易程度：☆☆☆
笋尖猪肝粥的做法[ ]

笋尖猪肝粥的口味特点：咸鲜味香，有益气理血的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，鲜竹笋尖100克，猪肝100克。【调料】 &n ...

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食疗保健 2023年8月27日 20 笋尖猪肝粥的口味特点：咸鲜味香，有益气理血的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，鲜竹笋尖100克，猪肝100克。【调料】绍酒1/2小匙，鲜汤240克，精盐1/3小匙，味精1/3小匙，葱味精搅拌均匀，撒上葱姜末姜末，出锅装碗即可。最后，菜瓢谷健康提示：猪肝不宜久煮，以断生为好。预计笋尖猪肝粥的制作时间10分钟。制作难易程度：☆淀粉各适量。【做法】 1：笋尖洗净，斜刀切片；猪肝洗净，切片，放入碗中加绍酒淀粉拌匀，腌渍5分钟；上述两种原料分别用水烫透，捞出，沥干水分备用。 2：锅中倒入稠粥，上火煮滚，加入笋尖猪肝及鲜汤精盐
木耳银芽海米粥的做法[ ]

木耳银芽海米粥的口味特点：咸香滑润，有益气理血的功效。其做法如下：【原料】稀粥1碗，鸡蛋1个，海米、菠菜、木耳、姜末、银芽各适量。【调料】 ...

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食疗保健 2023年8月25日 17 木耳银芽海米粥的口味特点：咸香滑润，有益气理血的功效。其做法如下：【原料】稀粥1碗，鸡蛋1个，海米姜末木耳海米菠菜菠菜分别洗净；海米洗净，涨发回软备用。 2：锅中下入调料和姜末，上火烧开，再下入稀粥，蛋皮丝菠菜等原料，煮沸离火，出锅装碗即可。最后，菜瓢谷健康提示木耳银芽海米粥的制作时间预计10分钟。制作难易程度：☆银芽银芽各适量。【调料】鲜汤0克，味精1/4小匙，精盐1/4小匙。【做法】 1：鸡蛋摊成蛋皮，切丝；木耳用冷水泡发回软，择洗干净；银芽
家常鸡粥的做法及营养[ ]

家常鸡粥的口味特点：咸鲜香美，强身润脏的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，熟卤鸡腿1只。【调料】 & ...

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食疗保健 2023年8月13日 27 家常鸡粥的口味特点：咸鲜香美，强身润脏的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，熟卤鸡腿1只。【调料】鲜汤240克，味精1/3小匙，精盐1/3小匙，胡椒粉丁香大料姜末姜末即可。最后，菜瓢谷健康提示：卤鸡腿是用“卤汁”将鸡腿煮至熟烂制成。卤汁是由花椒桂皮清水煮制而成。南方家常多以此法做粥。预计家常鸡粥制作时间15分钟。制作难易程度：☆☆精盐苹果葱花各适量。【做法】 1.熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用。 2.取锅中放入稠粥鸡腿肉及调料，上火烧沸，搅拌均匀，煮15分钟，再撒上葱花
鸡肝粥的做法[ ]

鸡肝粥的口味特点：咸鲜味浓，有补肾壮阳的功效。其做法如下：【原料】粳米100克，肉松适量，鸡肝75克。【调料】 & ...

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食疗保健 2023年8月8日 18 鸡肝粥的口味特点：咸鲜味浓，有补肾壮阳的功效。其做法如下：【原料】粳米100克，肉松适量，鸡肝75克。【调料】味精姜末姜末及调料，搅拌均匀，出锅装碗即可。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，火慢煮为稍稠一点的粥，再加配料调味。预计鸡肝粥制作时间1个小时。制作难易程度：☆☆粳米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠，成稠粥即可。 3.锅中倒入稠粥上火烧沸，加入鸡肝精盐肉松胡椒粉各适量。【做法】 1.鸡肝洗涤整理干净，切斜刀厚片，焯水烫透备用。 2.粳米100克用水洗净，加入200克清水浸泡30分钟，捞出，控水，锅中加入鲜汤葱鲜汤
龙皇海鲜粥的做法[ ]

龙皇海鲜粥的口味特点：咸鲜爽口，有滋阴润燥的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，辽参1只，大虾2只，鸳鸯贝3只，姜末、小鱼肚适量，油菜心2棵 ...

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食疗保健 2023年8月3日 23 龙皇海鲜粥的口味特点：咸鲜爽口，有滋阴润燥的功效。其做法如下：【原料】稠粥1碗，辽参1只，大虾2只，鸳鸯贝3只，姜末上火煮沸，下入各种海鲜及调味料，稍煮片刻，再下入稠粥味精各2克，绍酒姜末小鱼肚分别涨发回软，洗涤整理干净，切段；大虾去皮，挑除沙线，从背部剞刀，呈球状；鸳鸯贝小鱼肚适量，油菜心2棵，高汤500克。【调料】精盐油菜心，用中火煮滚，拌匀，出锅装碗即可。最后，菜瓢谷健康提示：滋味品腥味较重，下锅前必须焯透洗净，除去腥味，粥味才能纯正。预计龙皇海鲜粥制作时间40分钟。制作难易程度：★★★油菜心择洗净，焯水烫透，备用。 2.锅中加入高汤白糖各3克。【做法】 1.辽参
有关洋槐花的保健食谱详解[蒸洋槐花：选用适量的洋槐花洗净，加一些干面粉拌匀，蒸上几分钟就能吃了，可以直接吃，也可以拌蒜泥吃，口感不错。功效：服用这道食谱能够开胃健脾，滋阴美容。炒洋槐花：准备适量的洋槐花洗净、晾干，用少许油快速煸炒，加一点盐和醋，炒洋槐花就做好了，美味清香。功效：食用炒洋槐花可以促进消化，滋养脾胃，对于胃寒的人非常适合服用。洋槐花汤：先在锅中放入适量的水，把水烧开，放进洗干净的洋槐花，再放入调好的淀粉或面糊即可食用。功效：服用这道洋槐花汤可以健脾养胃，养阴美容，改善皮肤。洋槐花芝麻饼：先把备好的洋槐花洗净沥水，切成碎末，和豆腐一起放在盆内，加入葱、姜末、盐、鸡蛋、淀粉调成馅。将馅做成圆饼，粘上一层芝麻，用油炸或煎熟就可以吃了。洋洋槐花芝麻饼色泽金黄，口感鲜脆。功效：食用洋槐花芝麻饼可以增强食欲，调理脾胃。洋槐花包子：先准备适量的洋槐花将其洗净后，晾干，加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀，肉馅与洋槐花馅的比例为3：1，按常规方法制成菜肉包子食用。功效：洋槐花包子美味鲜香，可以滋养脾胃，提升食欲。如果能将洋槐花做成上文介绍的这些食谱来进行使用的话，是非常具有风味的，不仅能够感受到洋槐花带来的独特味道，而且还可以起到相当不错的养生保健作用。这些洋槐花的食谱做法也并不是很复杂，如果不会制作的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作。]

洋槐花这种食材是非常受欢迎的，因为洋槐花具有很多的保健作用，可以将其做成一些保健的食谱来进行享用，不仅风味独特，而且也可以起到养生保健的功效。接下来小编将为大家详细讲解有关洋槐花的保健食谱，希望能给各位提供一些参考。蒸洋槐花：选用适量的洋 ...

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食疗保健 2023年5月6日 56 味精姜末晾干，用少许油快速煸炒，加一点盐和醋，炒洋槐花就做好了，美味清香。功效：食用炒洋槐花可以促进消化，滋养脾胃，对于胃寒的人非常适合服用。洋槐花汤：先在锅中放入适量的水，把水烧开，放进洗干净的洋槐花，再放入调好的淀粉或面糊即可食用。功效：服用这道洋槐花汤可以健脾养胃，养阴美容，改善皮肤。洋槐花芝麻饼：先把备好的洋槐花洗净沥水，切成碎末，和豆腐一起放在盆内，加入葱洋槐花这种食材是非常受欢迎的，因为洋槐花具有很多的保健作用，可以将其做成一些保健的食谱来进行享用，不仅风味独特，而且也可以起到养生保健的功效。接下来小编将为大家详细讲解有关洋槐花的保健食谱，希望能给各位提供一些参考。蒸洋槐花：选用适量的洋槐花洗净，加一些干面粉拌匀，蒸上几分钟就能吃了，可以直接吃，也可以拌蒜泥吃，口感不错。功效：服用这道食谱能够开胃健脾，滋阴美容。炒洋槐花：准备适量的洋槐花洗净淀粉调成馅。将馅做成圆饼，粘上一层芝麻，用油炸或煎熟就可以吃了。洋洋槐花芝麻饼色泽金黄，口感鲜脆。功效：食用洋槐花芝麻饼可以增强食欲，调理脾胃。洋槐花包子：先准备适量的洋槐花将其洗净后，晾干，加入姜盐精盐等调料与肉馅拌匀，肉馅与洋槐花馅的比例为3：1，按常规方法制成菜肉包子食用。功效：洋槐花包子美味鲜香，可以滋养脾胃，提升食欲。如果能将洋槐花做成上文介绍的这些食谱来进行使用的话，是非常具有风味的，不仅能够感受到洋槐花带来的独特味道，而且还可以起到相当不错的养生保健作用。这些洋槐花的食谱做法也并不是很复杂，如果不会制作的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作。葱末鸡蛋
苦瓜肉糜煲的做法及功效[ 【原料】     苦瓜300克，肉糜200克，鸡蛋1个，马蹄丁20克。【调料】     葱末50克，姜末50克，蒜末50克，开洋末10克，麻油50克，高汤1碗，盐、味精、胡椒粉、玉米粉各适量。【做法】     1.将苦瓜切成两半，挖空中间的絮状组织，切成3厘米宽；     2.肉糜中加入开洋末、马蹄丁、葱末、姜末、蒜末，拌匀，调入盐、味精、胡椒粉和麻油，拌匀后再调入蛋汁和玉米粉，拌匀成肉馅；     3.在苦瓜段中间放入少许玉米粉，镶入肉馅，外表抹光滑，放入笼屉蒸20分钟后取出。再放入煲中，加入高汤，旺火煮30分钟，用盐、味精调味即可。【功效】     清热祛暑，凉血解毒，养肝明目，提高机体的免疫功能，可改善座疮，皮肤炎症。]

【原料】     苦瓜300克，肉糜200克，鸡蛋1个，马蹄丁20克。【调料】     葱末50克，姜末50克，蒜末50克，开洋末10克，麻油50克，高汤1碗 ...

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食疗保健 2022年6月16日 185 【原料】     苦瓜300克，肉糜200克，鸡蛋1个，马蹄丁20克。【调料】     葱末50克，姜末50克，蒜末50克，开洋末10克，麻油50克，高汤1碗，盐味精味精调味即可。【功效】     清热祛暑，凉血解毒，养肝明目，提高机体的免疫功能，可改善座疮，皮肤炎症。姜末玉米粉各适量。【做法】     1.将苦瓜切成两半，挖空中间的絮状组织，切成3厘米宽；     2.肉糜中加入开洋末胡椒粉胡椒粉和麻油，拌匀后再调入蛋汁和玉米粉，拌匀成肉馅；     3.在苦瓜段中间放入少许玉米粉，镶入肉馅，外表抹光滑，放入笼屉蒸20分钟后取出。再放入煲中，加入高汤，旺火煮30分钟，用盐葱末蒜末，拌匀，调入盐马蹄丁
3个妙招轻松烧出肉质鲜美的鱼块[家庭烧鱼块经常容易破碎、不成型，其中的原因不外乎刀工、烹调方法、炉火不妥等问题引起。为此，下面介绍一些窍门：▲鱼肉必须新鲜，鱼块不能太小，可斩成9×4×2.5厘米的大块，原则上大鱼斩小块，小鱼斩大块。▲鱼块烹烧前必须用少许精盐淹渍15分钟左右。▲炒锅烧热后，放足油，随即将鱼块排入锅中，然后将各种佐料一起放入，如料酒、葱、姜末、酱油、白糖、精盐、辣椒、清汤。盖锅大火烧开后，将锅摇晃二下，防粘锅，切忌铲翻。继续盖锅焖烧5-10分钟，闻出鱼香味后，开锅用筷子触动一下鱼肉是否熟烂。见汤汁红润、鱼肉已熟，即可淋入用湿淀粉和味精调成的混汁，再在锅边淋上少许熟油，即可将鱼块铲出，装盘，撒上青蒜叶末。掌握上述要点，基本上烹烧出的鱼块能色泽红润、肉嫩味鲜、形状整齐，大家不妨一试。]

家庭烧鱼块经常容易破碎、不成型，其中的原因不外乎刀工、烹调方法、炉火不妥等问题引起。为此，下面介绍一些窍门： ▲鱼肉必须新鲜，鱼块不能太小，可斩成9×4×2.5厘米的大块，原则上大鱼斩小块，小鱼斩大块。 ▲鱼块烹烧前必须用少许精盐淹渍15分 ...

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食疗保健 2022年2月5日 283 不成型，其中不外乎刀工姜末家庭烧鱼块经常容易破碎形状整齐，大家不妨一试。清汤。盖锅大火烧开后，将锅摇晃二下，防粘锅，切忌铲翻。继续盖锅焖烧5-10分钟，闻出鱼香味后，开锅用筷子触动一下鱼肉是否熟烂。见汤汁红润炉火不妥等问题引起。为此，下面介绍一些窍门：▲鱼肉必须新鲜，鱼块不能太小，可斩成9×4×2.5厘米的大块，原则上大鱼斩小块，小鱼斩大块。▲鱼块烹烧前必须用少许精盐淹渍15分钟左右。▲炒锅烧热后，放足油，随即将鱼块排入锅中，然后将各种佐料一起放入，如料酒烹调方法白糖精盐肉嫩味鲜葱辣椒酱油鱼肉已熟，即可淋入用湿淀粉和味精调成的混汁，再在锅边淋上少许熟油，即可将鱼块铲出，装盘，撒上青蒜叶末。掌握上述要点，基本上烹烧出的鱼块能色泽红润

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