羊肝粥的做法[ ]
![羊肝粥的做法[ ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-330x200.jpg)
羊肝粥的口味特点：咸鲜香嫩，有益气理血的功效。其做法如下： 【原料】 羊肝100~150克，粳米100克。 【调料】 & ...
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自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]
![自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/5-330x200.jpg)
不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安 ...
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自制防病养生糊[ 不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安全、健康，而且能起到养生保健、防病治病的功效。 核麻聪耳糊 配制：核桃仁100克、黑芝麻50克、鸡头米（芡实）250克，分别在平底锅中炒熟，用食物研磨器打碎成粉，混匀后装瓶备用。每次取50克，用淡盐水（500毫升开水，加1克盐）冲成糊，温热服食，每日1次。 功效及适宜人群：核桃仁味甘，性温，有补肾固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋补肝肾功效。鸡头米益肾生精。淡盐水可引诸药入肾，使药效直达病所，特别适宜肾精亏虚所致的耳鸣、耳聋、眼花、头晕者。 桂莲安神糊 配制：桂圆肉50克，莲子、银耳各200克，酸枣仁150克，用食物研磨器打碎成粉后混匀，装密封瓶备用。每次取50克，用稀米汤（小米熬制）冲成糊，晚餐后1小时服食。长期坚持，疗效显著。 功效及适宜人群：桂圆肉养心血、安心神。莲子性平，味甘、涩，有养心安神的功效。银耳滋阴、清热、助眠。酸枣仁含有丰富的酸枣仁油，可镇静安神，改善睡眠质量。搭配能安眠的小米汤，安神助眠的功效显著，特别适宜入睡困难、半夜易醒、凌晨早醒等睡眠质量差的人。 松麻通便糊 配制：松仁100克、火麻仁300克、绿豆200克（炒熟），用食物研磨器分别研成粉，混匀后装密封瓶备用。每次取60克，用稀棒碴汤（用玉米碴熬制成）冲成糊状，空腹服食，每日1次。 功效及适宜人群：松仁和火麻仁都具有滋阴润燥通便的功效，且都含有丰富的油脂，可以润滑肠道，缓解大便干结的症状。绿豆清热解毒，能促进肠道中的毒素排出。用富含膳食纤维的棒碴汤冲糊，通便效果更好，尤其适宜年老体弱、肠液匮乏的便秘者。 ]
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不少中老年人都喜欢购买芝麻糊、即食燕麦、壮骨粉、油茶粉、南瓜糊等冲调类的糊粉食用，专家提醒，市售的糊粉不太符合中老年人的养生防病需求，比如有些添加了过量的糖、油、盐、防腐剂，长期食用会损害健康。其实，中老年人完全可以自制养生糊，不但安 ...
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素食能使人长寿吗？[ 提到素食，人们自然会联想到两个方面：一是佛教，二是养生。 素食主要是指不吃动物性食物，而吃蔬菜、瓜果食物。对佛家子弟而言，吃素则称为吃“斋”，是一种修持行为。若你是吃素的，别人准会问：“你是不是信佛的？” 古人认为，素食有益于养生。明代儿科学家万全在所著的《养生四要》里就提出，素食可以使人的体魄、精神处于最佳状态。随着现代营养学的发展，专家们发现，很多心脑血管疾病、肝病、糖尿病等，都是过食肉类引起。因此，有人认为，素食能让人长寿。 素食到底与长寿有没有关系呢？这不是一个简单的问题，我们还得从营养说起。 五大类营养物质 维持人体发育、生长、活动的物质称为营养物质，主要有：（1）碳水化物，包括糖类、淀粉，主要提供人体活动所需的热量；（2）脂肪，除了提供人体活动所需的热量外，还是构成人体的必须物质；（3）蛋白，又称蛋白质，是构成人体的主要物质，也可以提供热量；（4）维生素，包括维A、B、C、D、E、B等多种，主要参与人体的生理功能；（5）矿物质，包括钾、钠、钙、铁、锌、硒等多种，也是参与人体的生理功能。 食物主要概括为肉类，粮食和蔬菜水果三大类。一般来说，上述五类营养物质在各种食物中均存在，只是各种食物多种营养成分含量存在差异而已。 粮食含碳水化合物最高，约占70％，含蛋白接近10％；肉类含蛋白最多，其中瘦肉含40％之多。脂肪来自于植物的黄豆和花生，也来自于肥肉。维生素A、维生素C在新鲜青菜和水果中最多，钙在奶中最多，B类维生素在粗粮中较多，但维生素B主要存在于动物的肉和内脏。 人体需平衡膳食 米、面做成的食品，加上肉、油、蔬菜等烹调而成的菜肴，是构成人们合理营养食物的基本形式。 蛋白供给丰富，则身体健壮、发育良好，缺乏则体弱多病。碳水化合物和脂肪是人体供热的主要原料，供给量要足，否则不能维持体重和劳动；过多，则易形成肥胖。蔬菜、水果吃得太少，会使维生素、矿物质缺乏，健康欠佳，容易生病。所以需要平衡膳食。有人认为，某种东西营养好，大量吃，天天吃；另有人对某种东西（如鸡蛋、肉）不喜欢，永远不吃。这样长期下来，营养不平衡，对健康有害。 较好的习惯是经常变换吃不同的食物，样样都吃，不挑食。人有一种习性，就是“连续吃的东西，不想吃；很久未吃的东西，想吃。”这有助于保持营养平衡。 素食让人营养不全 素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。 但是蛋白毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以？一般来说，比较困难。因为植物中蛋白含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类作食品，已成为全人类摄取蛋白的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。 植物类蛋白，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。 素食未必助长寿 为什么有人食用肉类食品会得疾病？这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。 其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。 根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。 ]
提到素食，人们自然会联想到两个方面：一是佛教，二是养生。 素食主要是指不吃动物性食物，而吃蔬菜、瓜果食物。对佛家子弟而言，吃素则称为吃“斋”，是一种修持行为。若你是吃素的，别人准会问：“你是不是信佛 ...
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虎皮尖椒功效 吃虎皮椒能调节胰岛素[ 虎皮尖椒辛辣美味，夏季吃它不仅可以开胃促进消化，对于血糖高的人群，吃它有调节胰岛素的作用，非常适合老人食用的，下面就来看看虎皮尖椒相关知识吧。虎皮尖椒的营养价值虎皮尖椒除了非常可口下饭，简单易做外，还有不为人知的营养价值呢。下面为大家简单讲讲虎皮尖椒的营养价值。镇痛、解热辣椒辛温，吃辣椒能够投过发汗来降低体温，并且可以缓解肌肉疼痛，因此虎皮尖椒具有较强的解热镇痛的作用。2、增强食欲、促进消化辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，所以吃虎皮尖椒能够增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。3、降脂减肥辣椒含有辣椒素，而辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，所以吃虎皮尖椒有利于降脂减肥防病。4、预防癌肿辣椒里面的陈分辣椒素是一种抗氧化物质，它可以通过阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程。所以吃虎皮尖椒能够降低癌症细胞的发生率。5、调节胰岛素制作虎皮尖椒的一种比较重要的材料是大蒜，而大蒜中含有比较多的硒元素。而硒对人体中胰岛素合成和下降有调节作用，所以糖尿病患者多吃有大蒜的虎皮尖椒有助减缓病情。虎皮尖椒的注意事项当然虎皮尖椒的制作有几点是需要注意的虎皮尖椒的制作对辣椒是有要求，它要求辣椒首先要脆嫩新鲜，其次应该大小均匀。而且辣椒的果皮要坚实，最后要是没有虫咬、黑点和腐烂的现象者那才为上品辣椒。2、作为非常重要的食材–大蒜。虎皮尖椒对大蒜也有一定要求，首先要求是小瓣种，一般要求不超过瓣；其次以外皮干净带光泽，没有损伤和烂瓣的为上品。虎皮尖椒的做法虎皮尖椒不仅好吃还好做，而且简单的虎皮尖椒的还有几种不同的做法。那么虎皮尖椒的做法有哪些呢。下面为大家介绍几种非常简单方便的虎皮尖椒的做法。食材：尖椒、油、盐、生抽、白糖、辣酱、醋。做法准备好上述食材，将尖椒洗干净并且去籽去蒂。2、将油放入锅里预热，再将尖椒慢慢一个个放入锅里。开小火，慢慢煎至尖椒软透。3、翻面煎尖椒。待两面煎好后将尖椒盛出。3、在碗里放入1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量的盐，然后调成汁。4、用锅里余下的油将汁烧开，浇在尖椒上即可。总结：相信看完虎皮尖椒知识，了解它的营养后，平时不防选择吃些，夏季吃美食不如吃它哦。 ]
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虎皮尖椒辛辣美味，夏季吃它不仅可以开胃促进消化，对于血糖高的人群，吃它有调节胰岛素的作用，非常适合老人食用的，下面就来看看虎皮尖椒相关知识吧。 虎皮尖椒的营养价值 虎皮尖椒除了非常可口下饭，简单易做外，还有不为人知的营养价值呢。下面为大家简 ...