芦荟黄瓜粥的做法及营养[ ]

    芦荟黄瓜粥的口味特点：清淡鲜爽，有滋阴润燥的功效。其做法如下：

【原料】
    芦荟15克，黄瓜50克，大米150克。

【调料】
    精盐1/2小匙。

【做法】
    1.将芦荟洗净，切成2厘米见方的小块；黄瓜去皮、瓤，也切成2厘米见方的小块；大米淘洗干净。
    2.将芦荟、大米、黄瓜同放锅内，加水置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟即成。

【营养价值】
    黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，所含的热量是所有蔬菜中最低的，能占据胃内空间使摄入的热量减少，达到减肥的目的。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病患者而言，是亦蔬亦果的食物。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有泻热通便、清热利尿的作用，适用于大小便不畅、四肢浮肿、高血压、黄疸等症。预计芦荟黄瓜粥制作时间40分钟。制作难易程度：★

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