小麦筋饼的做法 小麦桐叶的做法[ 主料:小麦富强粉800克 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克 做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。 ]
![小麦筋饼的做法 小麦桐叶的做法[ 主料:小麦富强粉800克 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克 做法: 将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/3-330x200.jpg)
主料:小麦1500克 辅料:酵母10克 调料:白砂糖150克 做法： 1. 将新产的小麦用萝筛去泥沙,拣尽杂质,用粉碎机打成带麦皮的面粉; 2. 面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团; 3. 放在洗 ...