小蓟菜的营养成分和保健功效[小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的维生素矿物质，还有微量元素，是一种营养价值比较高的食材。刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有治疗疾病的作用。小蓟菜的营养成分和保健功效，大家都知道了吧，它的营养物质丰富，而且还有很好的保健的作用和效果的呢，对于提高体质促进代谢有好处，同时也可以有很好的预防疾病的效果，可以止血，大家可以试试这样的养生的中药材。]

2022年10月11日 食疗保健 162