春食五谷的种类――玉米 玉米――清热利尿消水肿[ 玉米――清热利尿消水肿 玉米一向被认为是抗癌防衰的粗粮佳品。其中所含的硒、膳食纤维、胡萝h素等可抑制癌细胞的产生，防止肿瘤的形成;由于玉米含有比精米、精面粉高4至10倍的纤维素，故可加速肠部的蠕动，有助于消化。 中医认为，玉米性平味甘，有调理脾胃、改善消化、清热利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等症状。夏季暑气重，常食玉米有凉血、泻热的功效，可祛除体内的湿气，利水、消胂。 但是，玉米缺少人体所必需的赖氨酸和色氨酸，若长期食用玉米，应该与含赖氨酸高的粮食搭配食用，弥补这种缺陷，身体才能吸收更多的营养物质。 春食五谷的种类――玉米 春季气候变化无常，早晚温差较大，易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖，微生物、病菌等开始活跃，它们容易侵入人体而使人致病。所以，春季饮食应选用一些既有营养、较为清淡，同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝”的当令之时，宜选择性平、温的养肝护脾胃类食物。通常，适合春季多食的谷物杂粮之一玉米。 玉米 玉米，又名苞谷、玉蜀黍，它不仅清香甘甜，还是粗粮中特殊的保健佳品。中医认为，玉米性平，味甘，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，还有降血脂、降低血清胆固醇的功效。 ]
![春食五谷的种类――玉米 玉米――清热利尿消水肿[ 玉米――清热利尿消水肿 玉米一向被认为是抗癌防衰的粗粮佳品。其中所含的硒、膳食纤维、胡萝h素等可抑制癌细胞的产生，防止肿瘤的形成;由于玉米含有比精米、精面粉高4至10倍的纤维素，故可加速肠部的蠕动，有助于消化。 中医认为，玉米性平味甘，有调理脾胃、改善消化、清热利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等症状。夏季暑气重，常食玉米有凉血、泻热的功效，可祛除体内的湿气，利水、消胂。 但是，玉米缺少人体所必需的赖氨酸和色氨酸，若长期食用玉米，应该与含赖氨酸高的粮食搭配食用，弥补这种缺陷，身体才能吸收更多的营养物质。 春食五谷的种类――玉米 春季气候变化无常，早晚温差较大，易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖，微生物、病菌等开始活跃，它们容易侵入人体而使人致病。所以，春季饮食应选用一些既有营养、较为清淡，同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝”的当令之时，宜选择性平、温的养肝护脾胃类食物。通常，适合春季多食的谷物杂粮之一玉米。 玉米 玉米，又名苞谷、玉蜀黍，它不仅清香甘甜，还是粗粮中特殊的保健佳品。中医认为，玉米性平，味甘，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，还有降血脂、降低血清胆固醇的功效。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/4-330x200.jpg)
玉米――清热利尿消水肿 玉米一向被认为是抗癌防衰的粗粮佳品。其中所含的硒、膳食纤维、胡萝h素等可抑制癌细胞的产生，防止肿瘤的形成;由于玉米含有比精米、精面粉高4至10倍的纤维素，故可加速肠部的蠕动，有助于消化。 中医认为，玉米性 ...
![小蓟的营养价值和功效[我们大部分朋友都是没有听说过小蓟的，其实小蓟是一种药材哦，当然了，小蓟也是一种美味的食材，有些朋友们可能在生活中吃过小蓟，也是比较美味的，小蓟的营养价值也是非常高的，下面我们就来看看小蓟的营养价值和功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，当然了，多吃一些小蓟也是可以补充丰富的维生素矿物质以及各种微量元素的，营养价值超级高。刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，并且经常食用小蓟也是可以起到不错的利尿消肿的作用哦。相信大家通过上面的这些介绍，对于小蓟的营养价值和功效也是有了一定的了解了吧，我们可以知道，小蓟中的营养物质也是非常的丰富的哦，所以我们在生活中经常食用一些小蓟是可以很好的补充大量的营养物质的。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-330x200.jpg)
![小蓟菜的营养成分和保健功效[小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的维生素矿物质，还有微量元素，是一种营养价值比较高的食材。刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有治疗疾病的作用。小蓟菜的营养成分和保健功效，大家都知道了吧，它的营养物质丰富，而且还有很好的保健的作用和效果的呢，对于提高体质促进代谢有好处，同时也可以有很好的预防疾病的效果，可以止血，大家可以试试这样的养生的中药材。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/5-330x200.jpg)
![美味豆浆自制方法[ 大豆（黄豆）营养价值很高，富含优质蛋白、多不饱和脂肪酸、磷脂、膳食纤维、异黄酮、低聚糖、甾醇、皂苷、钙和维生素等，《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品。而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质，是最值得推荐的食物之一。 家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电，自制豆浆既简单方便、货真价实，又安全卫生。一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右，即前晚泡黄豆，次晨打豆浆。气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有些豆浆机无须泡豆子，可以直接打成豆浆。 家用豆浆机全自动工作，基本是傻瓜型的，噪音也不大。把泡好的豆子放进去，按几下按钮，等不到20分钟，过滤一下（有的豆浆机无须过滤），就可以喝豆浆了，特别适应早餐的节奏。豆浆机加热温度和时间都很充分，能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等，不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致）。 最重要的是，自制豆浆还能变换口味或配方，使早餐食物更多样。自制豆浆时加入少量花生，可使豆浆增香并口感润滑。还可加入黑豆、小米、玉米糁、芝麻、绿豆等，营养更全面。豆浆制作好之后调入蜂蜜、椰汁、奶粉、炼乳等，既补充营养，又丰富口味。豆浆还可以与鸡蛋搭配，也可以与牛奶混合食用。那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的。恰好相反，这些做法不但毫无害处，还会因蛋白质互补提高了营养价值。 如果非要说豆浆缺点的话，那就是含钙较少，只相当于牛奶的5%-10%，即喝10杯、20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶，因此豆浆不能代替牛奶。当然，牛奶也不能代替豆浆。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-330x200.jpg)
![燕窝的功效与作用[ 燕窝，又称燕菜，有白燕、毛燕、血燕等种类，主要成分是人体必需的多种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子，具有很好的滋补养生作用。 每100克干燕窝含蛋白质50克、钙43毫克、碳水化合物31克、磷3毫克、水分10克、铁5毫克。 燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对x光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助于人体组织生长发育、病后复原，可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热、治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。 燕窝还有以下三个药性功效。 1.治老年慢性支气管炎：燕窝、白芨各6克。二料加水，文火炖烂，加冰糖适量再炖。每日早晚各服1次。 2.治反胃、呕吐：燕窝lo克，用温水浸泡后，蒸熟，用牛奶250毫升煮沸后送服。 3.治干咳、盗汗：燕窝6克，白木耳10克（用清水泡发），加入适量冰糖蒸熟食用。 此外，要注意儿童慎食燕窝。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/3-330x200.jpg)