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宝宝能吃黑米粥吗绿豆黑米粥的功效[ 可是，宝宝吃黑米粥呢，也是要特殊注意的。首先，给宝宝食用的黑米粥呢要煮的很软很烂，其次，煮黑米粥时不能因宝宝喜欢甜就过度加糖，给宝宝食用的黑米粥甜度应适中就行，最后呢，不要因为黑米粥营养丰富，就觉得宝宝吃的越多越好。宝宝每一次食用黑米粥时，家长们都应掌握一定的量，这样才不会给宝宝的肠胃增加负担哦。现在，人们的养生意识越来越强了，而绿豆黑米粥也因其极好的食疗功效日益被广大群众所知，备受大众的青睐。那么绿豆黑米粥的功效有哪些呢？下面，大家就一起来看一下。绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒、消暑、利水之功效。绿豆具有解毒作用，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。此外，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。而黑米则是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。总之，绿豆黑米粥的功效具有很好的清热解毒、消暑等功效，适当的食用对人体好处多多。建议，大家可适当的食用绿豆黑米粥，其对人也是有一定的保健作用的。但注意的是，绿豆黑米粥一定要煮烂煮熟，这样其里面的营养素才可以溶解出来，功效才能发挥。 ]

黑米粥的食疗功效极佳，对于人体而言，长食黑米粥，益处多多，不仅能补气养血，而且可以滋肝养肾。既然，其具有这样好的功效，那么宝宝能吃黑米粥吗？下面，大家就一起来看下。宝宝是能吃黑米粥的，黑米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、 ...

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食疗保健 2023年7月2日 29 改善缺铁性贫血碳水化合物磷维生素钙钾铁锌等营养元素，其不仅营养丰富，还具有清除自由基镁黑米粥的食疗功效极佳，对于人体而言，长食黑米粥，益处多多，不仅能补气养血，而且可以滋肝养肾。既然，其具有这样好的功效，那么宝宝能吃黑米粥吗下面，大家就一起来看下。宝宝是能吃黑米粥的，黑米粥中含有丰富的蛋白质
玉米窝窝头吃了会胖吗哪些人不能吃玉米面发糕[ 玉米窝窝头中的主要制作材料玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。与此同时，玉米窝窝头也是一种富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。因此，食用玉米窝窝头并不会发胖。玉米面发糕有很大的营养价值，玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。那么那些不能人吃玉米发面糕呢？下面跟着妈网百科来看看吧。肾病患者、糖尿病患者、糖尿病患者、脾虚者、血糖高患者、肝炎患者忌食吃玉米面发糕。 2、适合心血管疾病、癌症患者。 3、适于阳虚质、平和质的体质。 4、湿热质、痰湿质、阴虚质、气郁质、特秉质、血瘀质、气虚质的体质忌吃玉米发面糕。小贴士：玉米面是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5―10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米面淀粉含量高不适宜多吃的。 ]

玉米窝窝头吃了会胖吗？玉米窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，采用天然绿色的玉米面为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。另外，玉米窝窝头含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压 ...

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食疗保健 2023年6月30日 34 不饱合脂肪酸亚油酸加速粪便排泄的特性，可防治便秘小麦的5―10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米面淀粉含量高不适宜多吃的。平和质的体质。 4 延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。与此同时，玉米窝窝头也是一种富含人体必需的多种蛋白质抗动脉硬化气虚质的体质忌吃玉米发面糕。小贴士：玉米面是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米气郁质氨基酸湿热质特秉质玉米窝窝头吃了会胖吗玉米窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，采用天然绿色的玉米面为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动痰湿质癌症患者。 3 碳水化合物粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。因此，食用玉米窝窝头并不会发胖。玉米面发糕有很大的营养价值，玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。那么那些不能人吃玉米发面糕呢下面跟着妈网百科来看看吧。肾病患者糖尿病患者纤维素等，具有降血压维生素E 美容养颜肝炎患者忌食吃玉米面发糕。 2 肠炎肠癌等。另外，玉米窝窝头含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。那么具有这么好的食用保健功效的玉米窝窝头吃了会不会发胖呢妈网百科接下来将为大家进行相关的介绍。玉米窝窝头中的主要制作材料玉米面含有大量的卵磷脂脾虚者血瘀质血糖高患者谷物醇适于阳虚质适合心血管疾病阴虚质降血脂预防肠癌
粘米粉和面粉的区别怎么辨别五得利面粉[ 而粘米粉是用大米加工的，也就是禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料。粘米粉主要功效有性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。区分粘米粉和面粉的一个很好的方法就是用手去捏一捏：面粉捏起来涩涩的，粘米粉捏起来滑滑的。市面上山寨货很多，很多商品都有假货，那么我们应该怎么辨别五得利面粉的真假？跟着妈网百科开看看如何辨别五得利面粉吧。是“看”：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色，粒度适中，麦夫星少的面粉。 2、是“闻”；五得利正常的面粉具有麦香味。若有异味或霉味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已变质。 3、是“选””：五得利面粉不同的用途，就有不同的品种。。制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高，有一定延展性、色泽好的面粉；制作糕点、饼干及烫面制品则选用面筋含量较低的面粉。小贴士：　面粉的品种一般有特精粉、富强粉、上白粉三种。特精粉的出粉率为45%左右；富强粉的出粉率为60%左右上白粉的出粉率为73%左右。 2、面粉的质量和品种密切相关。面粉的质量和品种是由面粉的纯度、粗细度、精度和面筋质来确定的。面粉的纯度是指麦屑含量和面粉的色泽，精度愈高，面粉麦屑的含量愈少，粉色愈白。面筋质是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面筋质的高低与小麦品质和加工工艺有关。面筋质越高，面粉的质量就越好。根据国家规定标准，富强粉的面筋质不低于28%，上白粉不低于26%。从质量上说，富强粉比上白粉好；特精粉比富强粉好。 ]

粘米粉是粉，面粉也是粉，很多人都会疑惑，粘米粉是面粉吗？其实不是的，面粉是用小麦加工的，小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物 ...

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食疗保健 2023年6月29日 62 上白粉三种。特精粉的出粉率为45%左右；富强粉的出粉率为60%左右上白粉的出粉率为73%左右。 2 产品标准号等内容，看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色，粒度适中，麦夫星少的面粉。 2 保质期健脾养胃健脾厚肠厂址味甘和五脏富强粉是“选””：五得利面粉不同的用途，就有不同的品种。。制作面条是“闻”；五得利正常的面粉具有麦香味。若有异味或霉味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已变质。 3 止泻。区分粘米粉和面粉的一个很好的方法就是用手去捏一捏：面粉捏起来涩涩的，粘米粉捏起来滑滑的。市面上山寨货很多，很多商品都有假货，那么我们应该怎么辨别五得利面粉的真假跟着妈网百科开看看如何辨别五得利面粉吧。是“看”：看包装上是否标明厂名止渴止烦生产日期益精强志碳水化合物磷粗细度粘米粉是粉，面粉也是粉，很多人都会疑惑，粘米粉是面粉吗其实不是的，面粉是用小麦加工的，小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。面粉富含蛋白质精度和面筋质来确定的。面粉的纯度是指麦屑含量和面粉的色泽，精度愈高，面粉麦屑的含量愈少，粉色愈白。面筋质是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面筋质的高低与小麦品质和加工工艺有关。面筋质越高，面粉的质量就越好。根据国家规定标准，富强粉的面筋质不低于28%，上白粉不低于26%。从质量上说，富强粉比上白粉好；特精粉比富强粉好。维生素和钙聪耳明目色泽好的面粉；制作糕点补中益气质量等级通血脉钾铁镁等矿物质，有养心益肾除热止渴的功效。而粘米粉是用大米加工的，也就是禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料。粘米粉主要功效有性平面粉的质量和品种密切相关。面粉的质量和品种是由面粉的纯度饺子等要选择面筋含量较高，有一定延展性饼干及烫面制品则选用面筋含量较低的面粉。小贴士：　面粉的品种一般有特精粉馒头
小蓟的营养价值和功效[我们大部分朋友都是没有听说过小蓟的，其实小蓟是一种药材哦，当然了，小蓟也是一种美味的食材，有些朋友们可能在生活中吃过小蓟，也是比较美味的，小蓟的营养价值也是非常高的，下面我们就来看看小蓟的营养价值和功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，当然了，多吃一些小蓟也是可以补充丰富的维生素矿物质以及各种微量元素的，营养价值超级高。刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，并且经常食用小蓟也是可以起到不错的利尿消肿的作用哦。相信大家通过上面的这些介绍，对于小蓟的营养价值和功效也是有了一定的了解了吧，我们可以知道，小蓟中的营养物质也是非常的丰富的哦，所以我们在生活中经常食用一些小蓟是可以很好的补充大量的营养物质的。]

我们大部分朋友都是没有听说过小蓟的，其实小蓟是一种药材哦，当然了，小蓟也是一种美味的食材，有些朋友们可能在生活中吃过小蓟，也是比较美味的，小蓟的营养价值也是非常高的，下面我们就来看看小蓟的营养价值和功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草 ...

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食疗保健 2022年12月23日 202 便血刀枪菜刺狗牙刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山刺蓟吐血及功能性子宫出血外伤出血等，对溶血性链球菌小恶鸡婆尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱尿血微苦急性传染性肝炎性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血我们大部分朋友都是没有听说过小蓟的，其实小蓟是一种药材哦，当然了，小蓟也是一种美味的食材，有些朋友们可能在生活中吃过小蓟，也是比较美味的，小蓟的营养价值也是非常高的，下面我们就来看看小蓟的营养价值和功效吧。刺儿菜，又称小蓟杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质枪刀菜田间疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的维生素矿物质，还有微量元素，是一种营养价值比较高的食材。刺儿菜味甘碳水化合物磷维生素B 维生素B2 肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有治疗疾病的作用。小蓟菜的营养成分和保健功效，大家都知道了吧，它的营养物质丰富，而且还有很好的保健的作用和效果的呢，对于提高体质促进代谢有好处，同时也可以有很好的预防疾病的效果，可以止血，大家可以试试这样的养生的中药材。胆碱胡萝卜素脂肪膳食纤维萋萋菜蓟蓟草路旁钙铁青青草
桑椹子的营养功用有哪些[想必大家对于桑椹子应该都是比较喜欢的，因为这是一种非常具有保健功效的食材，在我们生活中，很多人都喜欢服用一些桑椹子的药膳来进行治病，取得了不错的效果，那么桑椹子的营养功效到底有哪些呢？下面小编将为大家一一讲解。桑椹子中对于人体有益的物质有很多，可以起到非常好的治病作用。桑椹子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑椹子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。如果出现肠胃消化不好大便干燥的话，那么就可以通过服用桑椹子的这种食疗方来进行缓解效果非常的理想。桑椹子还可以起到健脾胃、助消化、降血脂的作用。桑椹子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑椹子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。对于那些患有高血脂、高血压的人群来说也是非常适合食用桑椹子的。桑椹子还可以为人体补充大量的微量元素，在桑椹子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，这营养元素都是人体所必需的，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，对于一些有妇女病、高血压患者来说也是比较适合食用的。相信通过上文的讲述，大家对于桑椹子肯定有了比较深入的了解，这种食材中所富含对人体有利的物质确实有很多，可以滋补调理自己的身体，并可以起到防病治病的功效，大家在平时生活中经常可以选择服用一些桑椹子的食疗方来进行养生保健，是非常不错的选择。]

想必大家对于桑椹子应该都是比较喜欢的，因为这是一种非常具有保健功效的食材，在我们生活中，很多人都喜欢服用一些桑椹子的药膳来进行治病，取得了不错的效果，那么桑椹子的营养功效到底有哪些呢？下面小编将为大家一一讲解。桑椹子中对于人体有益的物质有 ...

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食疗保健 2022年11月22日 127 分解脂肪等作用。对于那些患有高血脂助消化多种维生素想必大家对于桑椹子应该都是比较喜欢的，因为这是一种非常具有保健功效的食材，在我们生活中，很多人都喜欢服用一些桑椹子的药膳来进行治病，取得了不错的效果，那么桑椹子的营养功效到底有哪些呢下面小编将为大家一一讲解。桑椹子中对于人体有益的物质有很多，可以起到非常好的治病作用。桑椹子果中所含的花色素无机盐果糖烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑椹子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。如果出现肠胃消化不好大便干燥的话，那么就可以通过服用桑椹子的这种食疗方来进行缓解效果非常的理想。桑椹子还可以起到健脾胃碳水化合物胡萝卜素胡萝卜素及人体必需的微量元素等，这营养元素都是人体所必需的，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，对于一些有妇女病脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑椹子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化芸香苷苹果酸葡萄糖钙质降低血脂降血脂的作用。桑椹子中富含的脂肪酸鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质高血压患者来说也是比较适合食用的。相信通过上文的讲述，大家对于桑椹子肯定有了比较深入的了解，这种食材中所富含对人体有利的物质确实有很多，可以滋补调理自己的身体，并可以起到防病治病的功效，大家在平时生活中经常可以选择服用一些桑椹子的食疗方来进行养生保健，是非常不错的选择。高血压的人群来说也是非常适合食用桑椹子的。桑椹子还可以为人体补充大量的微量元素，在桑椹子中含有大量的水分
小蓟菜的营养成分和保健功效[小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆、萋萋菜、刀枪菜、刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山、路旁、田间、杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的维生素矿物质，还有微量元素，是一种营养价值比较高的食材。刺儿菜味甘、微苦、性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血、吐血及功能性子宫出血、外伤出血等，对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有治疗疾病的作用。小蓟菜的营养成分和保健功效，大家都知道了吧，它的营养物质丰富，而且还有很好的保健的作用和效果的呢，对于提高体质促进代谢有好处，同时也可以有很好的预防疾病的效果，可以止血，大家可以试试这样的养生的中药材。]

小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟、青青 ...

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食疗保健 2022年10月11日 160 便血刀枪菜刺狗牙刺萝卜等。刺儿菜适应性很强，任何气候条件下均能生长，主要生长在荒山刺蓟吐血及功能性子宫出血外伤出血等，对溶血性链球菌小恶鸡婆小蓟菜大家都吃过吗，其实是一种中药材，也是一种野菜，可以食用的，也叫刺儿菜，它的保健的功效比较多，而且营养价值也是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果。你真的了解它吗，来看看关于小蓟菜的营养成分和保健功效吧。刺儿菜，又称小蓟尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有生物碱尿血微苦急性传染性肝炎性凉，具有凉血祛淤止血的功效，适用于吐血杂草地等处，为极常见的农田杂草之一，广布我国各地。刺儿菜含有蛋白质枪刀菜田间疔疮等病症。现代药理研究表明，刺儿菜含有结构相似的生物碱等成分，具有明显的止血作用，可治疗尿血皂甙等。这样的一种食材可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的维生素矿物质，还有微量元素，是一种营养价值比较高的食材。刺儿菜味甘碳水化合物磷维生素B 维生素B2 肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抵制作用。小蓟菜可以有很好的止血的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有治疗疾病的作用。小蓟菜的营养成分和保健功效，大家都知道了吧，它的营养物质丰富，而且还有很好的保健的作用和效果的呢，对于提高体质促进代谢有好处，同时也可以有很好的预防疾病的效果，可以止血，大家可以试试这样的养生的中药材。胆碱胡萝卜素脂肪膳食纤维萋萋菜蓟蓟草路旁钙铁青青草
菜花怎么炒好吃？你漏掉了关键的一步！[　　菜花，是我们在菜场、超市常见的蔬菜，而且一年四季都有。它也叫花椰菜，花菜，北方人习惯叫它菜花。　　大家都知道，菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。尤其是近年多见的有机菜花，质地细嫩，味甘鲜美，烹炒后柔嫩可口。　　上次，我们已经本着节约食材、充分利用的原则，把它的杆做成小泡菜，（以前的公众号文章里，我曾用腊肉做过干锅菜花。）这次，我们再用它做一个味道浓郁的下饭菜！　　因为，我发现很多家庭在炒菜花时，要么干硬要么软烂，口感与营养都丧失，是因为漏掉了关键的一步！　　那就是——焯水！原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小米椒三四根。调料：油少许，老干妈豆豉酱一勺，生抽一勺，糖少许，味精少许。制作步骤：大蒜用刀拍破，小米椒切小圈，培根切片。2、菜花去掉根茎，用刀从茎端劈开，成小朵。3、锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。4、炒锅放少许油，七八分热放入蒜瓣，小米椒炒香。5、放入培根片，炒出香味，微微卷起。6、再放入一勺豆豉酱，翻炒均匀。7、倒入焯过水的菜花，加生抽，糖，味精，大火快速翻炒均匀，出锅。　　很下饭的一道快手菜！不喜欢太辣，这道菜可以不用老干妈，直接用干豆豉炒，也不错。　　朋友曾问我“怎么菜花那么难炒熟？”，一问才知道：原来很多人在家炒菜花时候，不焯水，直接放油锅里加调料炒，又觉得没熟，结果炒到最后成了菜花干！还有人炒的过程中加水，成了煮菜花！小贴士:焯菜花时不宜太久，烫一下稍变色即可。否则营养素流失，还会失去清脆的口感。2、如果是清炒菜花或者奶油菜花，想要保持颜色洁白，可以在焯菜花的水中加少许白醋或者柠檬汁。3、用有油脂的五花肉、培根、香肠来炒菜花特别香，淀粉多的火腿肠就算了。]

　　菜花，是我们在菜场、超市常见的蔬菜，而且一年四季都有。它也叫花椰菜，花菜，北方人习惯叫它菜花。　　大家都知道，菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。尤其是近年多见的有机菜花 ...

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食疗保健 2022年7月12日 268 　　菜花，是我们在菜场多种维生素和钙碳水化合物磷脂肪超市常见的蔬菜，而且一年四季都有。它也叫花椰菜，花菜，北方人习惯叫它菜花。　　大家都知道，菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质铁等矿物质。尤其是近年多见的有机菜花，质地细嫩，味甘鲜美，烹炒后柔嫩可口。　　上次，我们已经本着节约食材食物纤维
玉竹的功效与作用及禁忌[     自古以来人们就把玉竹当做滋补强壮、延年益寿药使用，不仅有补益作用，而且有美容之功。下面重点介绍玉竹的功效与作用及禁忌。 玉竹的功效与作用     玉竹鲜品每100克含蛋白质1.5克、粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有黏液质、碳水化合物、维生素等。     玉竹性味甘平，治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。具有养阴润燥、强心、调血压、调血糖等功效，主治口燥咽干、干渴少痰、风湿咳嗽、热病阴伤、腰膝疼痛及糖尿病等。 玉竹的食用禁忌     食用玉竹的幼苗，用开水烫后炒食或做汤；若食用根状茎可于3-5月或9-10月采挖，去掉须根，洗净后，水焯熟凉拌，可与肉丝、鸡蛋炒食，可与排骨等煮食，可与猪肉炖或蒸食。但玉竹的果实有毒，不可食用；胃有痰湿气滞者忌食用。]

    自古以来人们就把玉竹当做滋补强壮、延年益寿药使用，不仅有补益作用，而且有美容之功。下面重点介绍玉竹的功效与作用及禁忌。玉竹的功效与作用     玉竹鲜 ...

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食疗保健 2022年6月13日 232     自古以来人们就把玉竹当做滋补强壮咳嗽烦渴小便频数等。具有养阴润燥干渴少痰延年益寿药使用，不仅有补益作用，而且有美容之功。下面重点介绍玉竹的功效与作用及禁忌。玉竹的功效与作用     玉竹鲜品每100克含蛋白质1.5克强心消谷易饥热病阴伤碳水化合物粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有黏液质维生素等。     玉竹性味甘平，治热病伤阴腰膝疼痛及糖尿病等。玉竹的食用禁忌     食用玉竹的幼苗，用开水烫后炒食或做汤；若食用根状茎可于3-5月或9-10月采挖，去掉须根，洗净后，水焯熟凉拌，可与肉丝虚劳发热调血压调血糖等功效，主治口燥咽干风湿咳嗽鸡蛋炒食，可与排骨等煮食，可与猪肉炖或蒸食。但玉竹的果实有毒，不可食用；胃有痰湿气滞者忌食用。
赤小豆粥的做法及营养[     赤小豆粥的口味特点：咸鲜绵软，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】     赤小豆50克，粳米100克。【调料】     精盐、味精各1/3小匙。【做法】     1.将赤小豆、粳米分别用清水淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，置灶上，用旺火烧开，移小火煎熬成粥时，停火。     2.出锅后在粥内放入精盐、味精调味装碗即可。【营养价值】     赤小豆营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素，其蛋白质含量是谷类的2～3倍。其营养成分齐全，尤其是氨基酸含量较高。     最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有健脾利水的功效，适用于水肿、脚气病和肥胖症。预计赤小豆粥制作时间45分钟。制作难易程度：★]

    赤小豆粥的口味特点：咸鲜绵软，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】     赤小豆50克，粳米100克。【调料】   &nbs ...

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食疗保健 2022年6月12日 213     赤小豆粥的口味特点：咸鲜绵软，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】     赤小豆50克，粳米100克。【调料】     精盐味精各1/3小匙。【做法】     1.将赤小豆味精调味装碗即可。【营养价值】     赤小豆营养丰富，含有大量的蛋白质碳水化合物磷粳米分别用清水淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，置灶上，用旺火烧开，移小火煎熬成粥时，停火。     2.出锅后在粥内放入精盐脚气病和肥胖症。预计赤小豆粥制作时间45分钟。制作难易程度：★钙铁以及多种维生素，其蛋白质含量是谷类的2～3倍。其营养成分齐全，尤其是氨基酸含量较高。     最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有健脾利水的功效，适用于水肿
野料豆的功效与作用[     野料豆为豆科植物崂豆的种子。别名马料豆、零乌豆、细黑豆、橹豆、料豆、马豆、野黑豆。生长于田边、水沟旁。分布于我国东北、华北、河北、山东、湖北、湖南、陕西、安徽、江苏、浙江等地。秋季果实成熟时采收，晒干，除去果荚，收集种子备用。     野料豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B族、烟酸等。给正常大鼠饲以野料豆粉有明显降低血糖和血胆甾醇的作用。此外，野料豆还能补益肝肾，活血明目，祛风解毒。适用于肾虚腰痛，筋骨软痛，肝虚目昏，视力减退，产后风痉，小儿疳疾等症。     野料豆的食用方法一般用来煎汤、煮食15-30g；或入丸、散剂。但其不易消化，脾胃虚弱、泄泻者不宜食用。]

    野料豆为豆科植物崂豆的种子。别名马料豆、零乌豆、细黑豆、橹豆、料豆、马豆、野黑豆。生长于田边、水沟旁。分布于我国东北、华北、河北、山东、湖北、湖南、陕西、安徽、江苏、浙江等地。秋季果实成熟时采 ...

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食疗保健 2022年6月8日 461     野料豆为豆科植物崂豆的种子。别名马料豆华北安徽山东散剂。但其不易消化，脾胃虚弱料豆橹豆水沟旁。分布于我国东北江苏河北泄泻者不宜食用。浙江等地。秋季果实成熟时采收，晒干，除去果荚，收集种子备用。     野料豆含蛋白质湖北湖南烟酸等。给正常大鼠饲以野料豆粉有明显降低血糖和血胆甾醇的作用。此外，野料豆还能补益肝肾，活血明目，祛风解毒。适用于肾虚腰痛，筋骨软痛，肝虚目昏，视力减退，产后风痉，小儿疳疾等症。     野料豆的食用方法一般用来煎汤煮食15-30g；或入丸碳水化合物细黑豆维生素B族胡萝卜素脂肪野黑豆。生长于田边陕西零乌豆马豆

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