【原料】
猪骨(带脊骨)200克,藕50克。
【调料】
葱段、姜片、精盐、味精各适量。
【做法】
1.猪骨洗净,剁成小块,放到沸水中焯一下,捞出沥干水分;
2.藕去节、表皮,洗净后切片;
3.锅置火上,放入猪脊髓骨,加入适量清水,浇沸后撇去浮沫,然后加入藕片、葱段、姜片、精盐、味精,盖上锅盖,炖至熟而入味即可。
【功效】
猪骨炖藕汤浓味美,营养丰富,有养脑、健脾、益血、开胃、止泻等功能。
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2022年6月7日 食疗保健 188
【原料】
猪骨(带脊骨)200克,藕50克。
【调料】
葱段、姜片、精盐、味精各适量。
【做法】
1.猪骨洗净,剁成小块,放到沸水中焯一下,捞出沥干水分;
2.藕去节、表皮,洗净后切片;
3.锅置火上,放入猪脊髓骨,加入适量清水,浇沸后撇去浮沫,然后加入藕片、葱段、姜片、精盐、味精,盖上锅盖,炖至熟而入味即可。
【功效】
猪骨炖藕汤浓味美,营养丰富,有养脑、健脾、益血、开胃、止泻等功能。
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