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食疗保健 2022年5月25日 223 原标题：霜降过后：此蔬菜要多吃，不至营养丰富，还能提神醒脑帮助消化芥菜是蔬菜的一种，所以它含有丰富的维生素和矿物质元素，同时含有大量的蔬菜纤维，芥菜有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜里的蔬菜纤维丰富，组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。芥菜营养价值很高，含有丰富的维生素和微量元素，芥菜含有维生素A帮助消化霜降过后：此蔬菜要多吃，不至营养丰富，还能提神醒脑维生素B族维生素C和维生素D。这些都是人体必需的维生素哦。其次，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，它会增加人体大脑中氧气的含量，起到清醒人脑的作用，对于高考的同学们很好，建议多吃些。荠菜是一种很好的蔬菜，不仅可以放汤，也可以炒。还可以腌制成酸菜。希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实！