原标题：此物开水都烫不死，吃了没营养还会生病，别舍不得扔掉！
此物开水都烫不死，吃了没营养还会生病，别舍不得扔掉！
木耳又名桑耳、本菌、木茸，因形似耳，它是一种营养丰富的菌类食材，有着山珍之称，可当蔬菜食用也可以入药，具有一定的滋补功效，是人们平时餐桌上的常见菜。木耳中的铁元素含量丰富，特别适合女性食用，能改善女性气色，有补血的效果。木耳中丰富的矿质元素可以吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内，达到减肥的效果，并且它热量很低，非常适合正在减肥的人食用。
但是，当木耳放置时间过长而发霉，很多人会认为丢掉会可惜了，就把发霉的木耳浸泡在水中，然后放在室外晒干后继续食用，如果木耳发霉不是很严重，我们可以将它放入温水中仔细清洗，在霉味消失殆尽后是可以食用的。
但是用来清洗木耳的水有明显的异味时，这些木耳就不能再继续食用，需要马上扔掉。因为在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝，而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了，说明已经有毒素产生了，这些毒素对人体健康是有害的，所以这样的木耳一定不能食用。
你喜欢吃木耳吗？?
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