碧根果含有较多的矿物质

碧根果中的矿物质含量普遍较高，虽然因其生长的环境有所差别，尤其是其果仁中含有较多的微量元素锌和锰，这两种微量元素是脑垂体的重要成分，常食用碧根果能有效的为大脑补充微量元素，具有健脑益智的作用，适合中老年人和小孩食用，能促进智力的发育和减缓老年人智力的衰退。

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