叶分开放置。 3.锅置火上，放入植物油，烧热后下入姜末和葱花，炒香后放入油菜梗，翻炒片刻，下入油菜叶，炒至半熟时倒入切好的香肠，淋入酱油，旺火快炒几下即可出锅。【功效】香肠炒油菜色泽鲜艳，菜烂肉香，富含维生素B维生素B2