杨梅糕的做法[ 【原料】    杨梅40颗，牛奶250毫升，白糖50克，鸡蛋4个，面粉50克，精制植物油200毫升，盐10克，清水适量。【做法】    1.将杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁。    2.取蒸盆1个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入植物油、杨梅汁及清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的面粉糊。    3.蒸盆上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，过凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出即成。【用法】    代主食吃。【功效】    生津止渴、开胃消食、通利肠胃，适用于骨质疏松等症。]

2022年6月2日 食疗保健 213

【原料】

    杨梅40颗，牛奶250毫升，白糖50克，鸡蛋4个，面粉50克，精制植物油200毫升，盐10克，清水适量。

【做法】

    1.将杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁。

    2.取蒸盆1个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入植物油、杨梅汁及清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的面粉糊。

    3.蒸盆上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，过凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出即成。

【用法】

    代主食吃。

【功效】

    生津止渴、开胃消食、通利肠胃，适用于骨质疏松等症。
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