此物被称为“补血米、长寿米''，冷天吃一碗大补气血，做法很简单[原标题：此物被称为“补血米、长寿米''，冷天吃一碗大补气血，做法很简单糯米这种食材我们都不陌生，无论是在南方还是北方，一般包粽子的时候都会放上糯米，这是因为糯米的口感比较好，并且糯米吃起来黏黏的也很美味;大家听说过血糯米吗，血糯米并不是红色的糯米，血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米，起到养颜护肤的作用。血糯米的功效与作用：血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米''''长寿米''。糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素BB2等。血糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。润肠通便血糯米的外层中纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，对于预防动脉硬化、肠癌都是有帮助的。2、补脾暖胃血糯米性甘温，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。3、滋血益气红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。4、美容养颜血糯是有益气补血、滋阴补肾等功效的，女性食用后能让气色变得更好，再加上有研究表明血糯外壳中含有花青素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。5、强健骨骼血糯中锰的含量明显高于稻米中锰的含量，血糯中锰含量的均值是稻米中锰的含量2.65倍，是紫红糯米的1.44倍。而锰元素是软骨生成中不可缺少的辅助因子，若缺乏则可引起一种叫做硫酸软骨素的物质合成障碍，从而妨碍软骨生长，造成软骨的结构和成分的改变，最终导致骨骼畸形。锰缺乏也可通过影响骨钙调节而引起新骨钙化不足，导致骨质疏松。6、缓解产后虚弱，增加乳汁产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。7、补钙，补骨健齿血糯米含钙高，有补骨健齿的作用需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。冬天来了，一碗血糯米红枣粥是成为冬天一道不可或缺的早点，适合女人养生的美颜粥。血糯米红枣枸杞粥做法准备食材：白米，血糯米、白糖，红枣，枸杞做法准备将上面的所需材料全部提前一天浸泡好。2、然后把材料依次下到锅里。3、开火高压锅压制炖煮就OK啦。血糯米红枣枸杞粥冷天吃一碗大补气血，在家做很简单~]

2022年5月24日 食疗保健 263