原标题:菠菜能做什么?用健康的方法吃绿色蔬菜
一、菠菜培根沙拉
主料:菠菜50g,洋葱4/1个,海鲜菇60g,培根80g。
辅料:橄榄油1汤匙,盐少许,黑胡椒粉少许。
做法
1.材料准备好
2.培根切片
3.菠菜菌菇切段,洋葱切丝
4.锅里烧至温热,倒入橄露橄榄油
5.烧至6、7层熟后放入培根
6.炒至培根微焦后盛出,锅里留少许油,放入洋葱拌炒出香味
7.接着放入海鲜菇,并调入少许盐,炒至软熟后盛出
8.菠菜放入滚水中灼烫1分钟
9.随后盛出摆盘
10.接着摆上培根
,再摆上海鲜菇和洋葱
。最后淋上一些橄榄油,撒少许黑胡椒拌匀即可
小贴士:菠菜和大豆不能一起吃,菠菜和瘦肉不能一起吃。菠菜含铜,同吃铜会大量减少!
二、菠菜虾仁水饺
馅料:菠菜、鸡蛋、虾仁、粉丝、木耳、盐、花椒粉、花生油
做法
1.菠菜、粉丝、木耳焯烫后剁碎;
2.虾仁解冻后剥皮,抽掉泥线,切小块;
3-4.五个鸡蛋打散,锅里放油炒好,用锅铲搅碎;
5-6.将馅料混在一起,加适量盐、花椒粉拌匀。
7.面粉加温水揉成面团静置一会,取其中一块揉成长条;
8.切成小剂子;
9-11.依次擀开,包入馅料即可;
.面会有富余,
稍凉干
做成宽心手擀面
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