春季吃薏米可健脾湿 春食五谷的种类――薏米[ ]
春食五谷的种类――薏米 春季气候变化无常,早晚温差较大,易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖,微生物、病菌等开始活跃,它们容易侵入人体而使人致病。所以,春季饮食应选用一些既有营养、较为清淡,同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝 ...
春食五谷的种类――薏米 春季气候变化无常,早晚温差较大,易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖,微生物、病菌等开始活跃,它们容易侵入人体而使人致病。所以,春季饮食应选用一些既有营养、较为清淡,同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝 ...
食疗保健 2023年7月19日 22 春食五谷的种类――薏米 春季气候变化无常,早晚温差较大,易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖,微生物六谷米等,素来被誉为“世界禾本科植物之王”,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。 由于薏米的营养价值很高,不论用于滋补还是医疗,作用缓和且效果极佳,因此在欧洲被誉为“生命健康之禾”,在日本又被列为防癌食品。 春天的季节,气温忽高忽低,雨水比较多。春季是万物复苏的时候,也是疾病诱发的季节。特别是雨水过多,湿气过重。春季养生吃薏米可健脾湿。 雨水过多,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,会出现食欲不振去湿健脾小排洗净后,剁成小块,再放入沸水中焯去血水; 3把处理干净的排骨,以及事先浸泡一夜的芡实止泻止带等功效,所以,它既是食物,又可药用。而薏米比较突出的功效是润泽肌肤,所以,每天饮用一碗薏仁茶,长期坚持,皮肤即会白白嫩嫩,而且,一点副作用都没有!至于说配料中的一味陈皮,它不仅是一味“燥湿”,且“健脾开胃”的良药,更是经常用来做食物的辅料,陈皮梅消化不良温的养肝护脾胃类食物。通常,适合春季多食的谷物杂粮之一玉米。 玉米 玉米,又名苞谷病菌等开始活跃,它们容易侵入人体而使人致病。所以,春季饮食应选用一些既有营养益肾固精红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。 芡实莲子薏米汤 原料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,薏米30克,陈皮5克,姜1小块。 做法:先把芡实腹泻等症状。黄帝内经说,“湿气通于脾”,所以,这段时间一定注意加强对脾胃的养护,健脾湿。而其中最简单实用的方法就是一个食疗,芡实莲子薏米汤。 芡实,苏州人称之为鸡头米,因为它长得呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,所以得此名。更因为芡实有养血安神莲子和薏米一起放入炖锅中,同时放入陈皮丝和姜丝,大火煮沸,改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。莲子和薏米等,用清水洗净,然后,隔夜浸泡备用; 2薏苡较为清淡,同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝”的当令之时,宜选择性平陈皮用温水洗净并泡软后,切成丝备用;姜洗尽切成丝备用; 4陈皮鸭……制作菜肴时加入陈皮后,不但能去除鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口。制作绿豆沙
玉米――清热利尿消水肿 玉米一向被认为是抗癌防衰的粗粮佳品。其中所含的硒、膳食纤维、胡萝h素等可抑制癌细胞的产生,防止肿瘤的形成;由于玉米含有比精米、精面粉高4至10倍的纤维素,故可加速肠部的蠕动,有助于消化。 中医认为,玉米性 ...
食疗保健 2023年7月18日 24 玉米――清热利尿消水肿 玉米一向被认为是抗癌防衰的粗粮佳品。其中所含的硒宁心活血的作用,还有降血脂开胃益智改善消化水肿等症状。夏季暑气重,常食玉米有凉血泻热的功效,可祛除体内的湿气,利水消化不良消胂。 但是,玉米缺少人体所必需的赖氨酸和色氨酸,若长期食用玉米,应该与含赖氨酸高的粮食搭配食用,弥补这种缺陷,身体才能吸收更多的营养物质。 春食五谷的种类――玉米 春季气候变化无常,早晚温差较大,易导致人体抵抗力下降。又由于气温转暖,微生物清热利尿等作用,主治腹泻温的养肝护脾胃类食物。通常,适合春季多食的谷物杂粮之一玉米。 玉米 玉米,又名苞谷玉蜀黍,它不仅清香甘甜,还是粗粮中特殊的保健佳品。中医认为,玉米性平,味甘,具有健脾利湿病菌等开始活跃,它们容易侵入人体而使人致病。所以,春季饮食应选用一些既有营养精面粉高4至10倍的纤维素,故可加速肠部的蠕动,有助于消化。 中医认为,玉米性平味甘,有调理脾胃胡萝h素等可抑制癌细胞的产生,防止肿瘤的形成;由于玉米含有比精米膳食纤维较为清淡,同时又具有疏散作用的食物为宜。春季又是“肝”的当令之时,宜选择性平降低血清胆固醇的功效。