毛豆腐的做法 – 沙棘资讯网

毛豆腐好吃吗豆腐大家应该都吃过，但是毛豆腐呢？说到毛豆腐，估计有人就迷糊了，毛豆腐是啥玩意儿？难道是豆腐的变种？说起变种，还真有这么回事，毛豆腐就是将豆腐发酵后，使豆腐表面生长出一层白色茸毛的豆腐。别看毛豆腐找了一层茸毛，吃起来口感可是一 ...

【毛豆腐的做法】毛豆腐的功效_毛豆腐和臭豆腐的区别

毛豆腐的做法豆腐可能大家都吃过，但是你们可吃过毛豆腐呢？毛豆腐，顾名思义，就是长毛了的豆腐，它是徽州地区的汉族传统名菜。据了解，毛豆腐是通过以人工发酵的方法，让豆腐表面生长出一层白色茸毛，从而完成豆类植物蛋白转化成多种氨基酸的过程。不要嫌 ...