乌鸡1只。生地黄切细，与饴糖拌匀；乌鸡去毛及内脏，洗净，把拌匀的生地黄

生地黄的功效与作用[ 生地黄为玄参科多年生草本植物地黄或怀庆地黄的块茎，别名有地髓、原生地、干生地、苄芑、牛奶子、婆婆奶、狗奶子、山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵等。10～11月间采挖根茎，除去茎叶、须根，洗净泥土，即为鲜地黄。干地黄（不用水洗）直接置焙床上缓缓烘焙，须经常翻动，至内部逐渐干燥而颜色变黑、全身柔软、外皮变硬时即可取出，也可用晒干法。【营养成分】生地黄主要含甙类、糖类、氨基酸、微量元素、有机酸等成分。【功效与作用】生地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用e地黄水提取物可抑制动物的自主活动，加强阈下催眠剂量戊巴比妥钠的催眠作用，并能拮抗苯甲酸钠咖啡因的中枢兴奋作用。生地黄煎剂、水提取物等对多种致炎剂（甲醛、蛋清、松节油）所引起的大鼠关节炎、肉芽肿均有抑制作用。对组织胺引起的毛细血管通透性增加以及醋酸引起的动物腹膜炎也有明显的抑制作用。生地黄能促进网状内皮系统的吞噬功能；其水提取物能使外周T淋巴细胞显著增加；其醇提取物能促进溶血素抗体的形成。生地黄水煎液对大剂量甲状腺素所造成的甲亢“阴虚”动物有明显的影响，它能使该模型动物脑、肾内β-肾上腺素受体的结合位点数降低，又能使脑内M-胆碱能受体的结合位点数增加。生地黄还具有降压、止血、抑制皮肤癣菌的作用。【食疗偏方】 ①治失眠：生地黄10克，麦冬6克，五味子7克。3味药煎汤20-30分钟，取汁代茶饮。每日1剂，分2-3次服。 ②治血虚便秘：生地黄200克，桑葚500克，蜂蜜适量。将生地黄、桑葚洗净，加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以文火煎熬浓缩，至较黏稠时，加蜂蜜1倍。至沸停火，待冷装瓶备用。每次服5克，以沸水冲化，每日服2次。 ③治盗汗：生地黄15克，浮小麦24克，龙骨15克，地骨皮9克。四料水煎服，每日1剂，分2次服。 ④治心悸、心律不齐：生地黄250克，饴糖150克、乌鸡1只。生地黄切细，与饴糖拌匀；乌鸡去毛及内脏，洗净，把拌匀的生地黄、饴糖填人鸡腹中，蒸熟食用。本方同时兼治腰膝酸软、形体消瘦、眩晕耳鸣、午后潮热等。【食用禁忌】生地黄忌与葱白、韭菜、薤白及白萝卜搭配食用。还有感冒发热、或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，也不宜食用地黄。]

生地黄为玄参科多年生草本植物地黄或怀庆地黄的块茎，别名有地髓、原生地、干生地、苄芑、牛奶子、婆婆奶、狗奶子、山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵等。10～11月间采挖根茎，除去茎叶、须根，洗净 ...

食疗保健 2022年6月3日 277 生地黄为玄参科多年生草本植物地黄或怀庆地黄的块茎，别名有地髓乌鸡1只。生地黄切细，与饴糖拌匀；乌鸡去毛及内脏，洗净，把拌匀的生地黄便溏者，也不宜食用地黄。全身柔软午后潮热等。【食用禁忌】生地黄忌与葱白原生地外皮变硬时即可取出，也可用晒干法。【营养成分】生地黄主要含甙类婆婆奶山烟山白菜干生地形体消瘦微量元素心律不齐：生地黄250克，饴糖150克或湿热内蕴而见食少抑制皮肤癣菌的作用。【食疗偏方】 ①治失眠：生地黄10克，麦冬6克，五味子7克。3味药煎汤20-30分钟，取汁代茶饮。每日1剂，分2-3次服。 ②治血虚便秘：生地黄200克，桑葚500克，蜂蜜适量。将生地黄有机酸等成分。【功效与作用】生地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用e地黄水提取物可抑制动物的自主活动，加强阈下催眠剂量戊巴比妥钠的催眠作用，并能拮抗苯甲酸钠咖啡因的中枢兴奋作用。生地黄煎剂松节油）所引起的大鼠关节炎桑葚洗净，加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以文火煎熬浓缩，至较黏稠时，加蜂蜜1倍。至沸停火，待冷装瓶备用。每次服5克，以沸水冲化，每日服2次。 ③治盗汗：生地黄15克，浮小麦24克，龙骨15克，地骨皮9克。四料水煎服，每日1剂，分2次服。 ④治心悸止血氨基酸水提取物等对多种致炎剂（甲醛牛奶子狗奶子甜酒棵眩晕耳鸣糖类肉芽肿均有抑制作用。对组织胺引起的毛细血管通透性增加以及醋酸引起的动物腹膜炎也有明显的抑制作用。生地黄能促进网状内皮系统的吞噬功能；其水提取物能使外周T淋巴细胞显著增加；其醇提取物能促进溶血素抗体的形成。生地黄水煎液对大剂量甲状腺素所造成的甲亢“阴虚”动物有明显的影响，它能使该模型动物脑肾内β-肾上腺素受体的结合位点数降低，又能使脑内M-胆碱能受体的结合位点数增加。生地黄还具有降压腹胀苄芑薤白及白萝卜搭配食用。还有感冒发热蛋清蜜罐棵等。10～11月间采挖根茎，除去茎叶酒壶花韭菜须根，洗净泥土，即为鲜地黄。干地黄（不用水洗）直接置焙床上缓缓烘焙，须经常翻动，至内部逐渐干燥而颜色变黑饴糖填人鸡腹中，蒸熟食用。本方同时兼治腰膝酸软