老年饮食搭配及注意事项[要香：]
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老年饮食，炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。并要注意如下搭配： 蘑菇炖鸡块 1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制品(如豆腐 ...
存档：2022 2月
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浓茶不解酒 且危害心脏[浓茶可以解酒吗？
浓茶可以解酒吗？的确，多少年来都有这种看法，茶有利尿作用，可以加速酒精的排泄。可是人们只重视其解酒的一面，却忽视了酒后饮茶的危害。事实上，浓茶非但不能解酒，反而适得其反。 这是为什么呢？因为酒精本来对心血管的刺激就很大，浓茶同样具有兴奋心脏 ...
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槟榔为什么女生不能吃？真相原来如此
很多人都有吃槟榔的习惯，但是有一种说法，说女生最好不要吃或者要少吃槟榔，这种说法其实是有一定科学依据的，因为女性吃槟榔的话可能会带来以下这些负面的影响。 1、损害牙周组织 女生吃槟榔会损害牙周组织。 具体分析： 由于槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤 ...
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3种方法-轻松去腥鱼虾去腥
1、鱼虾去腥加柠檬烹饪鱼虾等海产品的时候加入柠檬或者柠檬汁，去腥比较有效。这是因为其中的腥味物质多为碱性，用酸性物质来中和可以起到去腥的作用。不过要注意，中和去腥不要用醋，因为醋的酸味太强，会使原料失去原本的肉香味和鲜味。 2、鸡、牛肉加热 ...
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9种最难消化的食物应该怎么吃[油炸食物]
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，建议看看美国某网站最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃。 一、油炸食物 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪 ...
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炒前泡泡水 土豆丝不粘锅
炒土豆丝前，我们需要先把土豆去皮、清洗干净后切丝，这时，我们会发现在菜刀、砧板上沾有许多白色的混浊物质，其实这是土豆中含有大量淀粉造成的。如果马上入锅炒，就会出现粘锅甚至糊锅的现象，这时我们需要在下锅前，把已经切成丝的土豆放入清水中滤洗两遍 ...
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7种易致不孕不育的食物[酒精]
饮食不当会导致很多疾病的发生，而且最近调查显示，有些食物经常吃会导致不孕不育，因此要对日常饮食引起高度的重视，那么，想要宝宝的夫妻要注意以下易致不孕的食物。 酒精 科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛 ...
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常识科普-9种豆制品大豆蛋白
1、大豆蛋白是植物中的佼佼者，它属于优质蛋白，可以与动物蛋白相提并论，但严格地说，大豆蛋白的氨基酸评分（蛋白质营养价值指标）仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质。所以目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。 2、豆腐、豆腐干、千张 ...
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女性晚餐吃7种食物最养生[西兰花]
1、西兰花 很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。 2、大蒜 排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃 ...
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食物搭配有讲究 营养保健有禁忌[蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻]
都市人整天生活很匆忙，很注重营养与保健，但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致了身体的不适，下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配，给各位GGMM提个醒，让各位MM拥有健康美丽的生活。 蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 ...