中医学有“诸花皆升”之说，花类药质地清扬，因此以升浮向上者为多数，其能宣能透，具有“轻清宣畅，善走上焦”的特性。
我国粤港澳等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗，称作“菊普茶”。菊花能清热解毒，普洱茶能清热生津、避邪降浊、消滞解酒，以菊花入普洱茶，气味清香，清热消滞。
三七花+玫瑰花+菊花：控压
配方：茶叶3克、三七花1克、玫瑰花1克、菊花2克、枸杞1克。开水冲泡，每日一杯。
三花茶是中医大师针对三高人群、冠心病人的调理方，具有疏肝解郁、控脂控压等作用。而且不同人群，用量增减可以参考下图：
菊花+金莲花+金银花：降火
配方：菊花、金莲花、金银花各2克，用开水泡服，每日一剂。
菊花散风清热、平肝明目；金银花清热解毒、凉散风热；金莲花清热解毒。
菊花普洱茶：清肺热
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材料：菊花5克，普洱适量。
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做法：开水冲泡代茶饮。
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功效：清肺热、泻肝火。
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适合人群：肺热或肝火见咳嗽痰黄、口苦口臭，急躁易怒，目赤䏧多，尿黄粪粘，舌红苔黄者。
此茶适合内热体质的人群日常降火，有咽喉肿痛的咽炎患者也可以喝。
花类药有着其各自不同的性能。在四气方面，花类药既有寒凉药，也有温热药，还有平性药；在五味方面，辛味所占比例最高，辛者能行、能散、能通，具有发散、行气、活血、化湿等作用，因此用途极为广泛。
提醒一点：花类药气味芬芳，多为轻灵活泼、药性流通之品，对于气机郁结的人，偶尔喝点花茶的确有益身心。但是，《本草便读》提过“凡花皆散”，大部分的花茶味辛，是疏散气机的，并不补气，所以长期饮用过多的花茶容易耗伤人体正气。
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