丹参山药葛根粥的口味特点：鲜香甜润，有健脾益胃的功效。其做法如下：
【原料】
丹参10克，山药20克，葛根30克，大米100克。
【调料】
白糖2大匙。
【做法】
1.将山药放清水浸泡一夜，切3厘米见方的片；丹参洗净切开；葛根用水润透，切成薄片；大米淘洗干净。
2.将大米、葛根、丹参、山药同放铝锅内，加水800克，置旺火上烧沸，加入白糖搅匀，再用小火煮35分钟出锅即成。
最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，用小火慢煮。预计丹参山药葛根粥制作时间45分钟。制作难易程度：★★
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