清蒸砂仁鲈鱼的做法及功效[ 【原料】     鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克。 【调料】     料酒、精盐、麻油、味精各适量。 【做法】     1.鲈鱼腹处理干净；     2.砂仁捣碎，生姜切成细粒，一同装入鲈鱼腹中，将鱼放在碗中；     3.在鱼上放料酒、精盐、麻油、味精和少许水，置于蒸笼内蒸熟即可。 【食用方法】     当菜或点心食用。 【功效】     补中安胎，适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。]

2022年6月10日 食疗保健 211

【原料】
    鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克。

【调料】
    料酒、精盐、麻油、味精各适量。

【做法】
    1.鲈鱼腹处理干净；
    2.砂仁捣碎，生姜切成细粒，一同装入鲈鱼腹中，将鱼放在碗中；
    3.在鱼上放料酒、精盐、麻油、味精和少许水，置于蒸笼内蒸熟即可。

【食用方法】
    当菜或点心食用。

【功效】
    补中安胎，适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
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