核桃的功效与作用,核桃的作用,核桃的营养价值

日常生活中，常见的坚果有核桃、开心果、榛子、松子、碧根果等，其中最受欢迎的当属核桃。核桃有“长寿果”的美称，具有很高的营养的价值，小小的核桃可以美容、健脑、还能防止心脑血管疾病等，经常食用核桃，可以为健康加分哦。

核桃含有丰富的蛋白质、铜、镁、磷、铁、钾、叶酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素E、维生素B1、维生素B6等营养元素。可以生吃，也可以炒食，还可以用来榨油、配制糕点等。今天这里为您盘点核桃的4大养生功效，快来看看吧，希望会对您有所帮助。

抗衰老

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核桃的维生素E含量大大高于其他坚果, 维生素E可以避免细胞遭受自由基的氧化损害，防止机体过早衰老，还能预防慢性病，爱美的女性，还有正处于身体亚健康的人群不妨常常食用。

预防心脑血管疾病

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核桃含有大量的马亚油酸、亚麻酸，这些不饱和脂肪酸可以净化血液，还能消除血管壁杂质，因此可以预防心脑血管疾病。

降血糖

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最新研究显示，核桃含有的大量不饱和脂肪酸能减轻对胰岛素的抵抗，同时能降低患2型糖尿病的风险。此外，核桃中的α亚麻酸含量也很高，对降低体内炎症、癌症、关节炎等有明显功效。

助睡眠

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失眠已经成为现代社会最严重的健康挑战之一，而核桃含有比较多的褪黑激素，能有效助眠。据了解，褪黑激素是调节人体睡眠节律的一种激素，夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。