沙棘的根、茎、叶、花、果，极端是沙棘果实含有充分的养分物质，能止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之服从。 又名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。沙棘可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的感化。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，极端是果实含有人体不行合成的、人的身心健壮不成少的多种维生素、享有“宇宙植物之奇”、维生素宝库之称。
沙棘果实养分充分，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各类氨基酸。此中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可抵达825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘是目前宇宙上含有自然维生素品种最多的重视经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为自然维生素的宝库。
沙棘最有代价之一的便是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，此中有46种生物活性物质，含有大方的维生素E、维生素A、黄酮等，拥有抗疲倦和加强机体生机及抗癌等额表药理本能，拥有回护和加快修复胃黏膜、增多肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、裁汰血管壁中胆固醇含量的感化，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有煽动伤口愈合的感化。
沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，拥有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、下降胆固醇的效劳，常用于疗养缺血性心脏病，对疗养心绞痛有用率达94%。
沙棘中SOD活性因素充分，每克沙棘鲜果SOD含量抵达2746.0个酶单元，其含量是人参的4倍。它可能阻断因体内物质过氧化形成的自正在基，而这种自正在基与人体衰老、疾病的爆发亲热联系。
沙棘果和油拥有很高的药用代价，可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的感化；有祛痰、止咳、平喘和疗养慢性气管炎的感化；能疗养胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效明显；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的疗养感化；对妇女宫颈糜烂有杰出的疗养后果。
