无花果为什么能过敏蛋白酶

无花果为什么能过敏蛋白酶、活性成分和有机酸

无花果的营养丰富，食用可以补充营养，味道又很甜，因此很多人喜欢食用，那么吃无花果为什么能过敏呢？致敏成分到底是什么呢？蛋白酶和活性成分导致过敏 1 无花果中含有大量的蛋白酶、脂肪酶、水解酶等活性物质，一些人群体内没有对应的分解酶，食用之后 ...