鲫鱼大蒜粥的做法[ 鲫鱼大蒜粥的口味特点:鲜香蒜香,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 鲫鱼1尾(重约250克),蚕豆90克,大蒜30克,大米150克。 【调料】 生姜、精盐、味精各适量。 【做法】 1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,清水洗净,沥干水。 2.将蚕豆、粳米先拣去杂质,再淘洗干净;把大蒜、生姜用水洗净,大蒜切成小段,生姜切成细丝。 3.锅洗净,置火上,倒油烧热,放入鲫鱼,煎香铲起,装入盘内。 4.把全部用料一齐放入沙锅内,旺火煮沸后,小火煮1小时,再放入大蒜煮10分钟,调入精盐、味精拌匀,即可食用。 最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,立即撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮为宜。预计鲫鱼大蒜粥制作时间35分钟。制作难易程度:★]
鲫鱼大蒜粥的口味特点:鲜香蒜香,有健脾益胃的功效。其做法如下: 【原料】 鲫鱼1尾(重约250克),蚕豆90克,大蒜30克,大米150克。 【调 ...