标签：健康的食品配料和营养补充剂。联合国粮农组织和世界卫生组织也确认，果胶无毒，无每日摄入量的限制。 苏黎世工学院植物病理学研究所的泰曼博士对果胶的研究比较深入。他认为，果胶不仅可以改善胃肠道的功能，对于糖尿病患者来说，它还具有调节餐后血糖的功能。它还可以通过间接作用降低血压。