伯爵茶怎么配牛奶，伯爵鲜乳茶怎么做？

大家好，小编来为大家解答伯爵茶怎么配牛奶这个问题，伯爵鲜乳茶怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【伯爵奶茶马芬】的做法？

材料

伯爵茶4小包，牛奶50g，全蛋2个，细砂糖120g，色拉油100g，低粉200g，泡打粉10g，杏脯50g

做法

1、取出伯爵茶包内的碎茶叶，放入热牛奶中浸泡10分钟以上，成为法非色的奶茶备用。

2、全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。

3、在2中加入色拉油拌匀。

4、在3中加入做法1的奶茶汁液，继续打成均匀的液体

5、将低粉和泡打粉一起过筛，再加入做法4中，用刮刀以不规则方向拌匀面糊。加入切碎的杏脯拌匀。

6、用汤匙将面糊盛满面糊8分满。

7、预热烤箱180度25分钟

小诀窍

Tips：

1、伯爵茶是红茶混合了佛手柑的香料混合而成，用来做蛋糕香气十分浓郁，用茶包的茶渣作配料，不但体现风味也使蛋糕的感官更有层次感。

2、添加杏脯也是为了增加口感，酸甜的口感和红茶马芬很契合。

3、用色拉油 *** 的马芬热量比较少，口感比打发黄油的来的扎实。

请问一下伯爵茶哈密瓜面包的推荐做法？

做法

将伯爵茶叶A加入热牛奶中，浸泡10分钟，之后滤掉茶叶渣，放凉备用；伯爵茶B用研磨器打成粉状备用

将步骤1和伯爵茶面包体其他材料放入搅拌盆中（速发酵母粉不要放在砂糖及盐的旁边），用搅拌机拌合，直至面团变得光滑

打好的面团用手滚圆后，放入已抹油的钢盆内，再盖上保鲜膜，放到温暖处进行之一次60分钟的发酵

面团膨涨至2倍大的时候，用拳头压出面团内的气体

将面团分割成等重的6个小面团，再分别滚圆，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵

*** 伯爵茶面皮。将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器打匀后，加入蛋液打匀，再筛入低筋面粉和泡打粉拌匀，然后加入用研磨器打成粉状的伯爵茶叶混匀

将步骤6分成6等分，在桌面上撒些手粉，将每等分橄成直径10公分的圆形面皮

将步骤5发酵好的小面团压扁后再次滚圆，再用步骤7的圆形面皮包覆小面团

放在桌面上轻轻地滚圆

表面沾上砂糖，再用刮片切出格纹

放进铝箔模内，进行30分钟的最后发酵

发酵完成后，放入已预热190℃的烤箱中，烤15分钟即可

口感外酥脆、内松软，而且还带有浓浓的伯爵茶香

伯爵奶茶怎么做的啊？

所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶，“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到， *** “伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富风味会更好,泡时将茶装入茶袋,用适量的滚水冲滤,然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡,直至汤色深浓茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖,搅拌均匀,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。

做法

原料

伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。

步骤

步骤一：锅中倒入200毫升清水；

步骤二：将锅中的清水煮沸；

步骤三：煮沸后加入200毫升鲜奶；

步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；

步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；

步骤六：滤出茶渣；

步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶 *** 完成即可饮用。

调制

伯爵奶茶的制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美。

关键

知识一：市面上伯爵茶品种很多，应到正规茶行买正宗伯爵茶叶，这样才能冲泡出口感好的奶茶。

知识二：煮伯爵茶的时间不宜过久。

口感

伯爵奶茶茶味香浓，余味悠长，奶脂如丝般细滑，具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。

伯爵奶茶的 *** ***

许多人以为伯爵茶就是英国茶。其实传统的伯爵茶是以中国红茶为基础的混合拼配茶叶。这其中自然会有些很动人的典故。但伯爵茶确实风味独特。闻一下，尝一下。你便会记住那种独特的香味。

但是应该少有人会直接拿伯爵茶泡水喝。正是因为那种独特的香，是浓郁的。不如传统茶叶来得清怡。所以喝伯爵茶时，普遍都往里面加点牛奶。这样的茶顿然香美可口。也许是这样，后来的餐馆MENU才专门分门别类的列出一项。伯爵奶茶。

家里做奶茶，伯爵奶茶是最简单的。最随意。没固定的标准。只需将茶与奶组合。按照你自己能接受的程度，调制它们的比例。而港式奶茶是复杂的。当然，你如果是个很容易满足的人，用红茶包加三花奶也可以说是完成了一杯港式奶茶。但事实上，只能称为奶茶而已。

伯爵奶茶最简单的做法，就是泡一壶伯爵茶。喝时加一两小勺三花奶。但如果想喝浓一点的。恐怕还得买来奶精粉帮忙。奶粉也可以的。

再有一不同。普通的奶茶，要想茶浓，需要在明火上烹煮几分钟。但是伯爵茶，如果用同样的时间去煮，会比较苦涩。

水煮至沸，加入茶叶。小火煮1分钟。然后倒入壶中焖泡。茶叶有说明600ML水加10G茶叶。

同时，还在壶中放入适量的奶精粉。奶精粉需买优质的，否则会涩。

总之是点起小蜡烛。 让它们一起在壶里泡着。焖泡多久，就随个人口味了。

这样焖出来的奶茶。相当的滑。入杯时，也可以加点三花奶，但其实，只要奶精粉等级比较高，是不需要再加奶了。过多的奶味会破坏茶香。所以，具体怎么喝，就因人而异了。

平时去餐馆，我们总是被动的去接受一种食物的味道。好吃。或不好吃。而在家，是要让它们随我们的口味去改变的。你要它怎样，它就该怎样。不要固执的守住规则，专不***是别人的事。应该就是要我自己喜欢的。如此简单。

关于伯爵茶怎么配牛奶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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