大家好，小编来为大家解答荸荠泡酒的功效与作用这个问题，荸荠泡酒有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
请指点下荸荠泡酒怎样做好吃？
荸荠泡酒怎样做好吃？
荸荠即可生吃也可熟吃。要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。
材料：荸荠、白酒。
*** *** ：
1.取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅
2.将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用。
功效与主治：
清热凉血止血。用于大便痔疮出血。
服法：每日1~2次，空腹服。
说明：本方为民间验方，如不会饮酒，也可以用醪糟酒(酒酿)代替白酒。
马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好。
马蹄的功效与作用
荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
马蹄可以泡酒，而且马蹄泡酒的功效也是比较好的，但是马蹄属于寒性水果，对于体寒的人来说要少吃!
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
马蹄饮料是酒吗？
马蹄饮料是酒马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，常吃马蹄可以促进我们身体里边的蛋白质，脂肪和糖的代谢，马蹄能够调节身体的酸碱度，使我们体内的酸碱达到平衡，下面推荐一款养生酒——马蹄泡酒，感兴趣的亲们可以试试哦!马蹄泡酒 *** 以及功效有哪些
马蹄酒的 *** ***
一、马蹄泡酒的功效马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好。
二、马蹄泡酒 *** *** 原料：荸荠、白酒 *** *** ：取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅;将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用。功效与主治：清热凉血止血。用于大便痔疮出血。 服法：每日1~2次，空腹服。说明：本方为民间验方，如不会饮酒，也可以用醪糟酒(酒酿)代替白酒。
三、马蹄甜酒汤 原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜(2人份)
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上(我泡了24个小时)。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可。马蹄泡酒 *** 以及功效有哪些 四、马蹄的功效与作用荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
酿酒技术：马蹄也可以酿酒吗
马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，将马蹄酿制成酒，可以利用酒的分解性和渗透性将马蹄的功效发挥到极致。
马蹄甜酒汤：
原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可。
马蹄蒸馏酒的 *** *** ：
1、将马蹄清洗干净后沥干水分;
2、将沥干水的马蹄压榨，将得到渣和汁水，混合一起装入发酵容器，可以用陶瓷缸、不锈钢桶或熟胶桶发做为发酵容器。
3、马蹄渣和汁水加入适量酒曲然后搅拌均匀;
4、再加入适量山泉水后搅拌均匀，密封发酵;
5、发酵期间发酵房温度控制在20-30摄氏度之间，发酵期一般为15-20天。发酵时会消耗发酵容器里的氧气并且排除二氧化碳，所以发酵前期需要将物料多次搅拌;
6、发酵好后，物料呈现皮渣沉底，上层液体为金黄色，而且澄清透明，酒香扑鼻，整体静止状态，搅拌时无气泡，用酒度计测量澄清液的酒度一般为8-12度，酒味酸而不甜。
7、将发酵好的物料倒入酿酒设备中蒸馏即可得到香甜可口的马蹄白酒
马蹄泡酒怎么做
1、去皮，不去皮均可。
2、马蹄有两种解释：（1）马的蹄子（2）荸荠
通常情况下，泡酒的马蒂是指荸荠。
去皮的马蹄，更干净卫生；不去皮，则应反复洗净，多洗几次。
3、马蹄的功用：清热生津，凉血解毒。
荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”。
马蹄泡酒，可清热生津，凉血解毒，杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等
4、马蹄的成分：可食用部分78%。每100g中含能量247kj,水分83.6g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g,膳食纤维1.1g,碳水化合物13.Ig、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.7mg;维生素C 7mg,维生素E 0.65mg;钾306mg,钠15.7mg,钙4mg,镁12mg、铁0.6mg,锰0.11mg、锌0.34mg,钢0.07mg,磷44mg,硒0.7μg,尚含对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑 *** 用的荸荠素。
唐三镜酿酒技术: 马蹄酒做法及功效
马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，常吃马蹄可以促进我们身体里边的蛋白质，脂肪和糖的代谢，马蹄能够调节身体的酸碱度，使我们体内的酸碱达到平衡，下面推荐一款养生酒——马蹄泡酒，感兴趣的亲们可以试试哦!
一、马蹄泡酒的功效 马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好。
二、马蹄泡酒 *** ***
原料：马蹄、白酒
*** *** ：取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅;将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用。
三、马蹄甜酒汤
原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜(2人份)
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上。
??2、枸杞提前半个小时用温水泡发。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可。
四、马蹄的功效与作用 荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
关于荸荠泡酒的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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