在寒冷的季节，容易导致女性朋友皮肤干燥紧绷，甚至会起皮脱屑。尤其是中年女性在这个季节脸色黄得更加明显，再加上干燥，肤色看着很不健康。
对于这样的女士，建议常喝红枣银耳羹。银耳有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、润燥之功，能增强人体免疫力，减少脂肪吸收，改善肤色。
操作方法：提前将银耳泡发好，撕成小块放入锅中，加水后先大火煮再转小火煮，慢炖一小时。注意要经常搅动以免糊底。然后把冰糖和泡发好的小枣一起放入银耳汤里继续小火煮20分钟，煮至乳白黏稠即可。
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在寒冷的季节，容易导致女性朋友皮肤干燥紧绷，甚至会起皮脱屑。尤其是中年女性在这个季节脸色黄得更加明显，再加上干燥，肤色看着很不健康。
对于这样的女士，建议常喝红枣银耳羹。银耳有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、润燥之功，能增强人体免疫力，减少脂肪吸收，改善肤色。
操作方法：提前将银耳泡发好，撕成小块放入锅中，加水后先大火煮再转小火煮，慢炖一小时。注意要经常搅动以免糊底。然后把冰糖和泡发好的小枣一起放入银耳汤里继续小火煮20分钟，煮至乳白黏稠即可。
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![红枣银耳羹“黄脸婆”们需要它[ 在寒冷的季节，容易导致女性朋友皮肤干燥紧绷，甚至会起皮脱屑。尤其是中年女性在这个季节脸色黄得更加明显，再加上干燥，肤色看着很不健康。 对于这样的女士，建议常喝红枣银耳羹。银耳有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、润燥之功，能增强人体免疫力，减少脂肪吸收，改善肤色。 操作方法：提前将银耳泡发好，撕成小块放入锅中，加水后先大火煮再转小火煮，慢炖一小时。注意要经常搅动以免糊底。然后把冰糖和泡发好的小枣一起放入银耳汤里继续小火煮20分钟，煮至乳白黏稠即可。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/3-75x45.jpg){kind=small}
![肉苁蓉的食用方法[ 一：肉苁蓉鱼煲 【原料】 肉苁蓉6克，石斑鱼500克，蛤蜊肉100克，鸡油50毫升，味精5 克，鸡精5克，棒子骨汤2500毫升，姜5克，葱5克，盐5克。 【做法】 1.将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉洗净切片；姜切片，葱切节。 2.将肉苁蓉、石斑鱼、蛤蜊肉、鸡油、姜、葱、味精、鸡精、盐放人煲内，加入棒子骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲30分钟即成。 【食用方法】 既可烫其他菜食用，又可直接佐餐。 【功效】 补肾益精、润燥、滑肠，适用于男子阳痿、妇女不孕、带下、腰膝冷痛、血枯、便秘、更年期综合征等症。 二：核桃苁蓉炖羊肾 【原料】 核桃仁30克，肉苁蓉30克，羊肾1对，胡椒粉2克，味精1克，盐3克。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，切片。 2.将核桃仁、肉苁蓉、羊肾一起放入沙锅内，加清水适量，用文火炖熟，加胡椒粉、味精、盐少许，搅匀即成。 【食用方法】 佐餐食用。 【功效】 补肾、益精、补脑、润肠通便，适用于肾虚腰痛、足膝痿弱、耳聋、便秘、智力低下等症。 三：苁蓉炒羊肉片 【原料】 肉苁蓉20克，羊里脊肉250克，玉兰片30克，淀粉30克，料酒10 毫升，蛋清1个，盐5克，酱油10毫升，味精3克，姜5克，葱10克，植物油50毫升。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，烘干，打成细粉；羊肉洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片；姜切片，葱切段。 2.将羊肉片放入碗内，加入淀粉、蛋清、盐、酱油、味精，抓匀。 3.将炒锅置武火上烧热，下入植物油，烧至六成热时，下入姜，葱爆香，随即下入羊肉片，炒变色，下入肉苁蓉、玉兰片、料酒、酱油、盐、味精，炒熟即成。 【食用方法】 佐餐食用。 【功效】 补肾、益精、温胃，适用于男子阳痿、女子宫寒不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、血枯、更年期综合征等症。 四：肉苁蓉炖牡蛎肉 【原料】 肉苁蓉10克，牡蛎肉250 克，鸡肉100克，胡萝F50克，料酒10毫升，姜5克，葱5克，盐3克，味精3克，鸡油25毫升，胡椒粉3克。 【做法】 1.将肉苁蓉洗净，润透：切片：牡蛎肉洗净，切片；鸡肉洗净，切块；胡萝卜洗净，切块；姜拍松，葱切段。 2.将肉苁蓉、牡蛎肉、鸡肉、胡萝、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡油、胡椒粉同放炖锅内，加水适量。 3.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖30分钟即成。 【食用方法】 佐餐食用 【功效】 滋补气血、强身健体，适用于肾虚、腰痛乏力等症。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/4-75x45.jpg){kind=small}
![天麻的吃法[ 天麻鱼头 原料：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(1000克)，酱油5毫升，料酒10毫升，盐3克，味精5克，胡椒粉2克，香油25毫升，葱15克，姜5克，淀粉20克。 做法： 1.将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盆内；将川芎、茯苓切成大片，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4-6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切片。 2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。 3.将鱼蒸好后，拣出葱和姜。另用淀粉、清汤、酱油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油制芡汁，浇在天麻鱼头上即成。 食用方法：佐餐食用。 功效：平肝熄风、定惊止痛、行气活血、降血糖，适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、糖尿病等症。二、天麻蒸猪脑 原料：天麻20克，猪脑300克，盐4克，味精3克，料酒10毫升，酱油10毫升，姜5克，葱10克，川芎、茯苓、大米适量。 做法： 1.将猪脑洗净，挑去红丝、筋膜；天麻用川芎、茯苓、二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时，用米饭蒸熟，切成薄片；姜切片，葱切花。 2.将猪脑、天麻、姜、葱、料酒、盐、味精、酱油同放蒸碗内，上武火大汽蒸笼内，蒸30分钟，停火，除去姜、葱即成。 食用方法：佐餐食用。 功效：健脑、补脑、熄风、定惊，适用于健忘、记忆力低下、头风、头痛、更年期综合征等症。三、天麻炒鲤鱼片 原料：天麻20克，鲤鱼1条(500克)，淀粉30克，蛋清1个，酱油10毫升，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克，料酒10毫升，植物油50毫升，川芎、茯苓、大米适量。 做法： 1.将天麻用第二泔水、川芎、茯苓浸泡4小时，再放入米饭上蒸熟，切薄片；将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏和骨，切薄片，放入碗内，加入淀粉、蛋清、酱油、味精、盐，抓匀，挂上浆；姜切片，葱切段。 2.将炒锅置武火上烧热，下人植物油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，下入鱼片、天麻、料酒、盐、味精，炒熟即成。 食用方法：佐餐食用。 功效：熄风、定惊、补血，适用于高血压、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫动风等症。四、天麻红枣鸡煲 原料：天麻70克，红枣8颗，土鸡1只，料酒10毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，鸡精5克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升，川芎、茯苓、大米适量。 做法： 1.将天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小时，置米饭上蒸熟，切成薄片；红枣去核，洗净；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。 2.将天麻、红枣、鸡块、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉同放高压锅内，加入棒子骨汤，置武火上烧沸，盖上压阀，压30分钟后停火，放冷，打开盖，倒入煲内，盖上盖。 3.将煲置炉上武火烧沸即成。 食用方法：佐餐食用。 功效：熄风、活血，适用于头痛、头晕、四肢麻木、体虚乏力、更年期综合征等症。五、天麻蒸鸡蛋 原料：天麻10克，鸡蛋1个，盐3克，香油5毫升，酱油10毫升，葱5克。 做法： 1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，打成细粉。 2.把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。 3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。 食用方法：早餐食用。 功效：补养肝肾、养心安神。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-75x45.jpg){kind=small}