蜂蜜的好处和正确吃法
1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。
2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。
7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。
9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的食品。
10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。
吃蜂蜜4个注意事项：
1、不可多服 因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
2、不宜加热服用 蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
蜂蜜是纯天然的甜味物质，除了滋味鲜美以外，蜂蜜的效果与成效还有许多，比方蜂蜜的保健成效、蜂蜜的美容成效以及蜂蜜的医疗成效等等。蜂蜜依照蜜源的不一样能够分为许多种，各种蜂蜜的效果与成效也不尽相同，下面列举了一些蜂蜜所特有的成效，以供大家参阅。
紫云英蜜：紫云英蜜归于一等蜂蜜，色彩水白色或许极浅琥珀色，味甘性平，抵消化体系疾病病人有利，能够减轻胃部炙烤感，消除厌恶反胃，减轻胃肠黏膜炎病变的影响表现，能够协助食物消化以及胃肠溃疡面的愈合，宜空腹食用。
油菜蜜：油菜蜜归于二等蜂蜜，极易结晶，结晶细腻，液态蜜呈浅琥珀色。油菜蜜是十分大众化的蜂蜜，产值无穷，可是不大适口，所以价格较低。油菜蜜味甘性温，有清热润燥、消肿的效果，常用于肝体系病变病人以及脾胃虚弱者，别的疔疮热疖病人也亿食用油菜蜜。
洋槐蜜：洋槐蜜也叫刺槐蜜或许槐花蜜，是一等蜂蜜，蜜色水白色或许极浅琥珀色，其性凉，有舒张血管、改进血液循环、避免血管硬化、下降血压的效果。临睡前服用洋槐蜜能下降神经中枢的兴奋性，起到无害催眠的效果。常服洋槐蜜能改进人的心情，到达放心安神效果。
枇杷蜜：枇杷蜜产在南边，是冬天蜂蜜种类，新蜜琥珀色，结晶颗粒较粗，呈暗黄色。枇杷蜜味甘性凉，有极好的滋阴润肺的效果，对呼吸体系疾病有极好的医治效果，比方咳嗽痰多、可学等症有必定的辅佐医治效果。
荞麦蜜：荞麦蜜归于等外蜂蜜种类，色彩呈深琥珀色，富含蛋白质喝铁元素，能够用于贫血的医治。荞麦蜜富含芸香苷，能增强血管壁的弹性，关于关于预防高血压、脑溢血有活跃的效果。 柃蜜：柃蜜也叫野桂花蜜、冬桂蜜或许桂花蜜，是冬天蜂蜜种类，一等蜂蜜，蜜色水白色，滋味鲜洁甜润，十分爽口，被誉为“蜜中之王”。柃蜜有清热解毒的成效，和醋混合能够用于瘦身，还能够用于女人美容护肤。
葵花蜜：葵花蜜新蜜呈浅琥珀色，质地浓稠，滋味甜美适中，回味微酸，容易结晶，结晶呈细粒或油脂状，浅黄色。其性甘淡，向日葵空中富含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸，花粉富含甾醇，具有抗张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的维护效果，用时具清热降火、润肠通便等效果，并可增强机体免疫力。
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