中药材有很多，也有很多的种类具有食用的功效，可以有食药两用的作用，比如说高丽参，也是人参的一种，它可以有抗疲劳的作用，对于缓解身体虚弱有好处，如何食用才是最关键的问题，下面就来看看关于高丽参的食疗功效的介绍。
高丽参猪心汤
材料：猪心500克、高丽参50克、枸杞子50克、盐4克。
做法：把猪心洗净，放入锅内，加入高丽参片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调味即成。
功效：高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。高丽参可以和猪心一起搭配，可以起到补元气的作用，对于体质虚弱，心血管疾病有预防的作用，而且也可以有降压预防动脉硬化的功效，对于促进血液循环有好处，还可以抗疲劳。
高丽参腰子汤
材料：高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适量
做法：把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起，放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。
功效：补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。高丽参和猪腰子一起吃，可以起到补肾强腰的作用，还可以起到缓解心虚的作用。
上面的这两款关于高丽参的食疗药膳，都给大家介绍了相关的内容，其实高丽参的好处有很多，可以有保健养生的目的，可以和猪腰子一起吃，可以起到缓解肾虚的作用，和猪心一起吃，具有同哦啊了体质，预防心血管疾病的作用，所以是很健康的中药材，具有进补功效。两款高丽参食疗药膳日常生活中可以试试。
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