莲藕生吃有什么好处,吃生藕的坏处

莲藕可以生吃也可以当成蔬菜熟吃，生吃莲藕可以更好的感受莲藕的清香甘甜口感，减少营养价值的流失，所以很多人都喜欢生吃莲藕，那么莲藕生吃有哪些好处呢？

清热凉血

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中医认为莲藕味甘，性寒，具有清热生津、凉血散瘀的功效，可以用于辅助治疗各种热病症状，如可以用于改善口干舌燥、咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽咽痒、咳黄痰等症状，另外，对于血热引起的衄血、咯血、下血者也有一定的益处。

健脾开胃

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莲藕中含有丰富的汁水，而且其味道清香甘甜，能令人食欲大振，对于食欲不振、胃纳不香等症有一定的改善作用；另外，莲藕中含有丰富的纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，从而促进食物的消化，适量食用对于消化不良症状有一定的好处。

润肠通便

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生莲藕味甜多汁，其中含有丰富的膳食纤维及黏液蛋白成分，人体食用后有助于滋润肠道，促进肠胃蠕动，促进粪便的生成及排出，适量食用可以帮助改善大便干结、便秘等症状；而且它还可以减少脂肪在肠胃内的堆积及吸收，还可以起到一定的减肥瘦身作用。

安神宁心

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莲藕可入心经，具有宁心安神的作用，其中还含有钙、磷、钠等多种微量元素及维生素B等营养成分，可以作用于人类的中枢神经，有助于提高人体的睡眠质量，对于失眠多梦、心烦气躁、焦虑不安、神经衰弱等症有一定的好处。