润肺止咳汤 煲什么汤可以止咳润肺

因为城市的空气不再那么新鲜，很多人都有了咳嗽的毛病，现在教你10道润肺止咳食疗汤方，帮你止咳。

桔梗丝瓜汤

1

配方( 10 人份，1次量)

桔梗(鲜品）100克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，味精3克，盐3克，素油35克。

功效

宣肺祛痰，凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。

制作

1.将桔梗切成薄片；丝瓜去皮、瓤，切成3 厘米见方的块； 姜切片，葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时下人姜、葱爆香，加水2500毫升，置武火上烧沸，下人桔梗、丝瓜，煮熟，加入盐、味精即成。

3.丝瓜也可用番茄代替，同样具有润肺止咳的作用。

食法

每天1次，坚持食用7 天。

禁忌

阴虚咳嗽者忌服。

昆布紫菜汤

2

配方(2 人份，1次量)

紫菜50克，昆布100克，料酒10克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，味精2克，盐2克，鸡油25克。

功效

清肺止咳，软坚化痰。适用于肺热咳嗽、癭瘤、水肿、淋病等症。

制作

1.将昆布洗净，切成4厘米长的丝；紫菜泡发好，洗净；姜切片，葱切段。

2.将昆布、紫菜、姜、葱、料酒同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35 分钟，把鸡蛋打人汤内，搅散，加入盐、味精、鸡油即成。

食法

每天1次，坚持食用7 天。

禁忌

脾胃虚寒者忌服。

昆布丝瓜汤

3

配方(2人份，1次量)

昆布100克，丝瓜200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐2.克，味精2克，鸡油10克。

功效

清热化痰，凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。

制作

1.将昆布洗净，切成4 厘米长的丝；丝瓜去皮，洗净，切成3厘米长的片；姜切片，葱切段。

2.将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成。

食法

每天1次，坚持食用7 天。

禁忌

脾胃虚寒者忌服。

桔梗白菜汤

4

配方(10 人份，1次量)

鲜桔梗100克，大白菜500克，姜5克，料酒10克，葱10 克，盐3克，味精3克，鸡油35克。

功效

润肺止咳，润肠通便。适用于咳嗽、便秘等症。

制作

1.将鲜桔梗切4 厘米长的段；白菜洗净，切4 厘米见方的块；姜切片，葱切段。

2.将鲜桔梗、大白菜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成。

食法

每2 天1次，坚持食用10 天。

禁忌

阴虚咳嗽、气逆及咯血者忌服。