沙棘果和油拥有很高的药用代价，可低重胆固醇，治愈心绞痛等效用，又有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效用；有祛痰、止咳、平喘和调节慢性气管炎的效用；能调节胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效明显；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的调节效用；
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