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清徐老陈醋的产地清徐县已获取国度相合机构准许的“中国醋都”称呼。正在山西省非物质文明遗产名录中，清徐老陈醋更是榜上着名，“自古酿醋数山西，山西酿醋正在清徐”。
美和居，始创于清顺治年间，开国后，美和居拉拢21家造醋坊，成立了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋，动作山西老陈醋的嫡派传人，以其卓越酿造本事和色、香、味俱佳的良好口质，举世闻名，是山西老陈醋居中国名醋之首。
山西老陈醋兴盛史册积厚流光，选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的流程酿就而成，是中国四学名醋之一，至今已有3000余年的史册，素有“天地第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特点著称世。
紫林醋是山西紫林食物有限公司临盆的食醋，其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司，要紧产物席卷：“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种，热销寰宇，从来呈求过于供的趋向。
正由于太原市宁化府益源庆的名特醋，永远维系怪异的操作工序，维系了醋的甜、绵、酸、香浓的高质料，因而多少年来誉满寰宇，经久不衰。
2010-07-16睁开整体山西有能力并且有口碑的老陈醋是：东湖、水塔、紫林、宁华府四大品牌；
个中就史册而言 “东湖”较为悠长；就企业周围、临盆能力而言“水塔”最强；就本地域域性、出名度、美誉度而讲“宁华府”正在山西省会太原金榜落款。
紫林 古塔 北京紫林多些 并且是北京卖的少少牌子里最好吃的 由于是正宗山西的
