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沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食品。
沙棘果实养分丰饶，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各类氨基酸。个中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可到达825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘叶片含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可创造保健茶。
宁夏香草生物供应：沙棘叶提取物 沙棘叶喷雾干燥粉 沙棘嫩叶茶饮原料 沙棘叶冻干粉 沙棘提取物 沙棘黄酮10%-50% 沙棘果浓缩汁
沙棘根茎粉 沙棘本原流浸膏 沙棘花提取物 沙棘花浓缩液 沙棘活性肽 沙棘油微囊粉【产物名称】沙棘提取物【又名】酸棘、醋柳果、酸溜溜、达尔、沙枣。,沙棘被日本称为“长命果”、俄罗斯称为“ 人参”、美国称为“人命能源”、印度称为“神果”。【采收加工】秋、冬季果实成熟或冻硬时采收。除去杂质，干燥，或蒸后干燥。
