虚弱者的疗养保健饮食；

吃枣的好处枣的功效与作用及食用方法[ 吃枣的好处枣，无论是鲜枣、干枣或经过加工的红枣、黑枣、蜜枣等都是人们喜欢的食品。“一日三枣，长生不老”更是在民间广为流传。枣的营养价值极高，特别是维生素C的含量为一切果品之冠。据科学测定，鲜枣每100克可食部分中大约含蛋白质1.2克、脂肪0.2克、糖24克，能产生热量103千卡，此外还大约含有钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克，维生素C高达380毫克，以及胡萝卜素、维生素B2等营养物质。至于干枣，营养价值更高，是年老体弱者的传统滋补品。枣的功效与作用及食用方法中医认为大枣性温味甘，具有健脾胃、补中益气、养血生津的功效，可治疗脾胃虚弱、气血亏虚等病症。近来引起人们注意的是，枣对某些癌症有抑制和防治的效果。另外枣是一种缓和滋补食物，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良等患者很有好处。枣含维生素P，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。红枣的用法有多种，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹、可入各类补膏及汤药。红枣可以经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，还会导致便秘等病症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，以免增高血糖，使病情恶化。红枣的健康食疗方红枣煲花生，对于脚气病患者有辅助治疗作用；红枣莲藕汤能补血，使肤色红润；红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管；在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气；红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是年老、虚弱者的疗养保健饮食； ]

吃枣的好处枣，无论是鲜枣、干枣或经过加工的红枣、黑枣、蜜枣等都是人们喜欢的食品。“一日三枣，长生不老”更是在民间广为流传。枣的营养价值极高，特别是维生素C的含量为一切果品之冠。据科学测定，鲜枣每100克可食部分中大 ...

食疗保健 2022年6月25日 197 养血生津的功效，可治疗脾胃虚弱可入各类补膏及汤药。红枣可以经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，还会导致便秘等病症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，以免增高血糖，使病情恶化。红枣的健康食疗方红枣煲花生，对于脚气病患者有辅助治疗作用；红枣莲藕汤能补血，使肤色红润；红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管；在红枣里加点花旗参，可健脾胃可制甜羹可生食可蒸吃枣的好处枣，无论是鲜枣干枣或经过加工的红枣气血亏虚等病症。近来引起人们注意的是，枣对某些癌症有抑制和防治的效果。另外枣是一种缓和滋补食物，经常食用，对身体虚弱消化不良等患者很有好处。枣含维生素P，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。红枣的用法有多种，可煮清热气；红枣赤豆粥磷23毫克糖24克，能产生热量103千卡，此外还大约含有钙41毫克红枣糯米粥，自古以来就是年老维生素B2等营养物质。至于干枣，营养价值更高，是年老体弱者的传统滋补品。枣的功效与作用及食用方法中医认为大枣性温味甘，具有健脾胃脂肪0.2克脾胃不和虚弱者的疗养保健饮食；蜜枣等都是人们喜欢的食品。“一日三枣，长生不老”更是在民间广为流传。枣的营养价值极高，特别是维生素C的含量为一切果品之冠。据科学测定，鲜枣每100克可食部分中大约含蛋白质1.2克补中益气铁0.5毫克，维生素C高达380毫克，以及胡萝卜素黑枣