蒸芋头用开水还是用凉水

蒸芋头用开水还是用凉水,芋头是煮好还是蒸好

买了几个小芋头打算蒸着吃，一般为了快点熟，我都会用热水蒸东西，请问蒸芋头要用开水还是凉水好呢？蒸芋头用开水还是用凉水 1 芋头要冷水下锅蒸。芋头中的淀粉、纤维素含量较高，而且肉质紧实，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅，在慢慢加热的过程中，热 ...