草甸等舒适潮湿的地方，在亚洲大部分地区都有车前草。车前草其实在幼苗的时候，就能够食用了，而且口味非常鲜嫩独特，而且吃法多种多样，基本上怎么吃都行，不过幼苗食用虽然好吃，但是营养不足哦。车前草味甘性寒，因此具有清热解毒，祛痰明目的功效，能够缓解大部分上火问题，而且还对小便不通