白菜含有什么营养成分

白菜含有什么营养成分,吃白菜有哪些好处

白菜为北方居民冬季餐桌上的主菜,故有”冬季白菜美如笋”的说法。大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种多样，可以长期贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。大白菜营养价值很高，故有“百菜不如白菜”的说法和”百菜之王”的称号。白菜含有什么营养成分 ...