五台县美食(五台县有哪些好吃的?)
五台县美食有万卷酥、葱烧苔蘑、荞麦碗托、砍三刀、五台砂锅等。 1、万卷酥：凡来五台山游览的人们，都要品尝糕点五台万卷酥。 五台万卷酥历史悠久，负有盛名。它在原料以上等面粉，纯净的胡麻油，配以碱水酵面和合而成。一市斤面，一般需用油三两。做时要 ...
分类：生活百科
-
-
嵩明县美食(嵩明县有哪些好吃的?)
嵩明县美食杨有林虾酱、嵩明虎掌金丝面、嵩明酸菜鱼、杨林肥酒、黄焖土鸡等。 1、杨林虾酱：杨林虾酱主要用杨林海（嘉丽泽）河流中的瘦虾，加上老城产的黄萝卜和其他佐料腌制而成。 2、嵩明虎掌金丝面：嵩明虎掌金丝面是嵩明县的特特色美食。虎掌金丝面是 ...
-
武功县美食(武功县有哪些好吃的?)
武功县美食有倪家大锅盔、武功镇旗花面、普集烧鸡、北韩大麻花、插酥加鸡蛋等。 1、倪家大锅盔：来源于古代士兵在作战中应急，把面粉调料和为面片放在头盔上烧制，祖先以此为原理研制而成。特点是煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆、香甜可口、营养丰富。倪家大 ...
-
上甘岭区美食(上甘岭区有哪些好吃的?)
上甘岭区美食有锅包肉、白肉炖酸菜、酸辣炝薇菜、熏鸡豆腐串、山珍宴、松仁肚等。 1、锅包肉：创于光绪年间，将猪里脊切片腌入味，裹浆炸至金黄捞起，再下锅拌炒勾芡即成，色泽金黄、外脆里嫩。 2、白肉炖酸菜：以酸菜、五花肉、小葱、姜为原料炖制而成， ...
-
根河市美食(根河市有哪些好吃的?)
1、烤全羊：烤全羊要选择膘肥体壮的4齿3岁绵羊作原料，宰杀后用80度的热水浇烫羊的全身，趁热煺去羊毛，挖除内脏，用水洗净胸腔、腹腔，再用碱水洗净全身羊皮，在腹腔和后腿、五叉等肉层较厚的部位，用刀割开小口，然后填进各种佐料腌制入味，外皮涂抹适 ...
-
饶阳县美食(饶阳县有哪些好吃的?)
饶阳县美食有秫面饼裹小鱼、金丝杂面、饶阳豆腐脑、饶阳熏肠、大火烧夹驴肉、吊炉烧饼、炉糕、蒸花糕等。 1、秫面饼裹小鱼：秫面，就是高粱米磨成的面，把高粱面擀成面饼，然后放在煎饼锅或大铁锅内用柴火慢慢烙熟。摊开饼，抹酱，撒芝麻，再放入新鲜的小葱 ...
-
西丰县美食(西丰县有哪些好吃的?)
西丰县美食有婆婆丁、开河鱼、锅包肉、排骨炖豆角、猪肉炖粉条等。 1、婆婆丁：吃婆婆丁最好用农家大酱与鸡蛋做的酱，既不破解婆婆丁原味，又可增香增鲜。 2、开河鱼：开河鱼最益用农家大酱烧煮。既保留鱼的本味，又把豆制品养分与鱼的养分有机结合，下酒 ...
-
卢龙县美食(卢龙县有哪些好吃的?)
卢龙县美食有扒猪脸、豆皮千子、烤红薯、花生懒豆腐、白菜卷等。 1、扒猪脸：选用足两猪头，配以特制调料焖制而成，味道独特，香而不腻，入口甜鲜，一直以来深受各方人士的赞誉。 2、豆皮千子：大豆浸泡后打浆过箩除渣，再把豆浆烧开停火，伴随豆浆温度下 ...
-
平武县美食(平武县有哪些好吃的?)
平武县美食有平武腊肉、荞凉粉、平武米粉、活水豆腐、洋芋糍粑、尖刀圆子和大酥、石坎豆腐干等。 1、平武腊肉：以其纯正的肉质、鲜香的味道、亮净的色泽而闻名，为绵阳市平武县的特产之一。 2、荞凉粉：采用当地高山荞麦作为原料加工而成，加以佐料拌匀， ...
-
甘谷县美食(甘谷县有哪些好吃的?)
1、甘谷罐罐茶：罐罐茶，并不是茶的种类，而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北，从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。甘谷罐罐茶做法为，装半罐茶添满水置于火炉上煮，煮沸之后将茶水倒入茶杯，每次只有一小口多，茶叶仍留在罐中，继续添水再煮，如此反复 ...