虫草粥的材料和做法(虫草粥的材料和做法大全)

大家好,关于虫草粥的材料和做法很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于虫草粥的材料和做法大全的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!

虫草粟米粥是怎么做的?

虫草粟米粥

【材料】冬虫夏草10克,粟米100克,红糖20克。

【操作】先将冬虫夏草洗干净,晒干或烘干,研成极细末,备用。粟米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮至酥烂,待粥粘稠时,调入虫草粉及红糖,拌和均匀,再以小火煮沸即成。

【功效】补虚益精,化痰降脂。主治各种类型的高脂血症,对中老年人肝肾阴虚,阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适用。

虫草花煲粥的做法

做法如下

主料:江瑶柱100g、虫草花1小包

辅料:淮山500g、香米1碗、盐适量

步骤:

1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。

2、淮山削皮切成小块。

3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。

4、大火煮沸约二十分钟熄火。

5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。

6、慢火继续煮沸约十分钟熄火,食用之前加少许盐即可。

营养价值:

瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。淮山能健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对于很多人都适合吃,而且这样的搭配 *** 可以有很好的保健的作用,同时也可以提高体质,对于促进新陈代谢有好处,还可以有养胃助消化的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱。

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食材

主料

大米

50g

新会虫草花

5g

辅料

适量

步骤

1.将米洗好,放适量的水

2.在冰箱里拿出新会虫草花,根据份量取出部分

3.往粥里添加虫草花(根据商家的提示,山海堂家的虫草花是免洗的)

4.放入电饭锅,盖好,设置好为煮粥或稀饭模式

5.煮好喽(因夏天,味道比较淡,所以只加了虫草花)

虫草八宝粥的做法大全

八宝粥

材料

薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子

做法

1、薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去。

2、半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米。

3、大概二十分钟之后,加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。

4、然后盖上盖子,小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅。

5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时。

6、最后加山楂片进去,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖哦!

虫草田鸡粥

材料

调料:姜丝10克,葱花2克,精盐5克,上汤500克。

做法

1、虫草菌用上汤小火炖1小时至入味,取出备用;田鸡宰杀治净,斩成重约10克的块。

2、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚,放入姜丝、已炖好的虫草菌和用虫草菌炖好的汤水15克、田鸡肉小火滚5分钟至刚熟,入盐调味,上台时撒上葱花即可。

小诀窍

特点:味道咸鲜,健康养生。

明火白粥制法

原料:东北大米1千克,清水20千克,皮蛋1只,精盐50克,色拉油100克。 *** :大米淘洗干净浸泡1小时;把皮蛋、精盐、色拉油倒入搅拌机搅烂,倒进大米内拌匀,腌渍半小时;锅中加入清水用大火烧开后,倒入腌制好的大米不断搅拌,以防粘底;煮沸后转中火熬1.5小时便成金、香、绵、滑的明火白粥。

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