主料： 小麦面粉 100克 鸡蛋 150克
辅料： 玉米面（黄） 100克 淀粉(玉米) 50克
调料： 白砂糖 150克 花生油 100克
做法：
1. 干淀粉擀成细粉，与面粉一同用细罗过一遍；
2. 鸡蛋去壳打散；
3. 面粉用200毫升水和鸡蛋调成浆；
4. 锅内放50克水烧开，把浆搅匀慢慢地冲入锅内，随冲随手勺搅动，直搅到全部熟透；
5. 倒在一个事先抹油的平盘内，及时将其抹成2厘米厚的方形；
6. 晾凉后改成2厘米宽、5厘米长的条，放在干玉粉内蘸满玉米粉；
7. 锅内注入50毫升开水，加白糖150克，蜂蜜25克，用小火熬成蜜汁；
8. 烧沸花生油，把滚满粉的条散开投入油内，炸至表面变黄，内部已透时控去油；
9. 把炸好的锅炸倒入蜜汁锅中，用铲子轻轻翻炒均匀即可食用。
主料： 小麦面粉 150克 辅料： 鸡蛋 150克 调料： 蜂蜜 50克 食用油 30克 白砂糖 20克 做法： 1. 将面粉放入碗中，徐徐加入150毫升开水，用筷子搅成面团，将鸡蛋逐个加入，搅成糊状，加入食用油，搅拌均匀； 2. 炒锅置中火上，加入食用油，烧四成热时离火； 3. 将烫面糊用手挤成丸子，投入油中，挤完后； 4. 将油锅重新置火上，将丸子炸至金黄色，即成外圆内空的葫芦，倒入漏勺，沥净余油； 5. 炒锅仍置火上，注入食用油，投入蜂蜜炒去沫，加入白糖，搅拌成糊状； 6. 再倒入炸好的葫芦，撒上芝麻，颠翻均匀，起锅； 7. 装盘中，撒上白糖即成。
....
